夏吃龙眼,补血安眠
龙眼,又称桂圆。
《本草纲目》载:食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。盖荔枝性热,而龙眼性和平也。
换成现代话说,龙眼虽不及荔枝肉肥厚,但它性平,吃的时候不用担心上火。
中医认为,思虑过度易伤心脾,而龙眼擅调理心、脾受损造成的疾病。故龙眼适合脑力劳动者、经常加班熬夜者,或担忧较多、心情不畅的人食用。失眠心慌时吃点龙眼,也能起到安神解忧
的作用。
此外,龙眼还能补血、补气,尤其适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用,对大病或久病初愈、需要调理的人亦有疗效。
需注意的是,龙眼含糖量高,食后易生湿热,糖尿病患者,以及湿热、痰湿重之人最好少吃。孕妇,尤其是在妊娠早期吃龙眼,或引起胎动和早产,也不推荐。
龙眼干泡茶,美味养生更翻倍
这么好的水果,要过季了,没得吃怎么办?
别急,龙眼除了生食,还可以制成龙眼干(桂圆干),既利于保存,也能用于入药。生活中也可以直取桂圆干食用、煲汤、熬粥、泡服用等。
这里给大家分享几款龙眼干茶饮。
桂圆洋参茶
材料:西洋参5克、桂圆干3颗、水500毫升。
做法:西洋参切片,桂圆干去壳、去核、洗净,把材料一同放入养生壶,煮15分钟,饮用时加蜂蜜或冰糖调味。
功效:滋阴补气,宁神益智,补心益脾,养血安神。
罗汉果桂圆茶
材料:罗汉果半个、桂圆干5颗、水500毫升。
做法:罗汉果洗净掰小块,桂圆干去壳去核洗净后,将所有材料放入壶中,倒入沸水,盖盖子焖10~15分钟,即可饮用。
功效:润肺止咳,补心益气,辅助降血脂。
龙眼冰糖茶
原料:龙眼肉25克,冰糖10克。
制法:干净龙眼肉和冰糖放入杯中,倒入沸水合盖闷一会儿即可饮用。
用法:每日1剂,随冲随饮,最后吃龙眼肉。
功效:补益心脾、安神益智。