专家医师主张，“秋天是收成的时节，食物种类许多，因此要坚持适量多样的均衡饮食原则。”

早晨食粥

明代李挺认为“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日新鲜，所补不小。”

中医建议在秋季每天早晨吃粥，特别是初秋时节，不少地方仍然是湿热交蒸，致使脾胃内虚，抵抗力下降。这时若能吃些温食，特别是喝些药粥，例如粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功用。

在秋季较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

少辛增酸

“所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，防止肺气太盛。”

中医认为，金克木，即肺气太盛可危害肝的功用，故在秋天要“增酸”，以添加肝脏的功用，抵挡过剩肺气之侵入。一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的生果和蔬菜。

“少辛增酸”，就是说少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物；多吃偏酸性生果，例如苹果、葡萄、石榴、杨桃、柠檬、柚子、山楂、枇杷等。

应忌苦燥

中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，简略感受秋燥之邪。

许多缓慢呼吸系统疾病往往从秋季初步复发或逐渐加剧。因此，秋令饮食养生应忌苦燥。

素净结合

秋季干燥，应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性润泽味甘淡的食物，既补脾胃又能养肺润肠。

可防止秋燥带来肺及肠胃津液缺少常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适预兆或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。

因此，秋季饮食应当以甘淡润泽为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜。如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等。

饮水喝汤保健康

秋天不如夏天叫渴，常常简略忘了喝水。所以，秋季千万别等到口渴乃至嗓子冒烟了才想起喝水。最好的饮水机会是，清晨起床后饮水一杯，改善一夜机体相对缺水的情况，使血液浓度稀释。这种方法特别对那些患有高血压、心血管疾病以及便秘者更为有利。

深秋喝汤是一个不错的选择，秋末初冬，气候严寒，牛、羊肉配萝卜，白菜豆腐加排骨，热热地煮上一锅，十分不错。

喝酒切忌伤肝脾

亲朋好友中秋聚会，难免会喝上几杯美酒助兴。那么，中秋时节喝酒需求注意些什么呢?

喝酒一定要定量。一般来说，白酒应该控制在50g以下，红酒应该控制在125ml以下。秋季可以喝些米酒，老幼皆宜，特别是关于脾胃虚寒的人，有散寒活气，养血滋阴的功用。【兔兔网】