什么时候喝茶最养生?

【兔兔网】关于中国人来说，喝茶摄生是撒播了几千年的传统。喝茶有许多益处，这是众所周知的。但喝茶为什么会有许多好处呢？茶叶中到底有哪些养分成分？

在挑选了合适自己的茶叶后，怎么让它发挥最大功效，也是一门学识。专家说：“不同的茶，保存、冲泡、饮用的办法都各有考究。”

茶叶的养分成分：

经过现代科学的别离和判定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿藏元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿藏元素含有许多养分成分和药效成分。关于这方面的常识我们也可以摆 渡 嗖 锁（食光回忆老薛）里面推荐的喝茶摄生的办法，期望对我们有所协助。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿藏元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿藏元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

茶叶保存办法：茶叶最怕湿润异味

茶叶保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等；塑料袋、纸盒最次。容器要枯燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在枯燥通风处，不能放在湿润、高温、不洁、曝晒的当地。这些当地不能有樟脑、药品、化妆品、卷烟、洗刷用品等有激烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室，能保存3—6个月。

茶叶冲泡办法：洗茶最多15秒

现在人喝茶喜爱洗茶，但不附和过度洗茶。试验中发现，绿茶冲刷两次其有效成分浸出率为70%多，红茶为60%多。也就是说，如果过度洗茶，养分物质就会很多丢失。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时刻不要超越15秒。绿茶和白茶，最好不要洗。“但有一种破例，对咖啡碱比较灵敏的人，可以喝茶前洗一遍，由于其间的咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。”

茶叶饮用办法：每天12克最合适

关于普通人来说，一日喝茶12克左右，分3—4次冲泡是适合的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可恰当添加茶叶用量。孕妈妈和儿童、神经衰弱者、心动过速者，喝茶量应恰当削减。

沏茶的最佳水温：在70℃至80℃之间

随着功夫茶的盛行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会添加食道癌等癌症的发病率，因小失大。

沏茶的最佳水温是多少？茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时分就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的滋味就过于苦涩了。

因而，要想保持茶叶中的养分、滋味和香气，人们沏茶的水温最好是在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，然后再沏茶比较好。

喝茶要分时节：摄生更健康

春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的效果。秋冬时节则合适喝一点红茶或许普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的效果。

喝茶要分年龄：尤其是老年人

尤其是老年人，红茶、普洱茶可以恰当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，由于它的茶汤本来就比较浓，留意要少喝一点。

依照书本或许茶艺师推荐的份额冲泡最好，老年人可恰当淡一些，尤其是新茶寒性更强，由于茶叶寄存时刻太短，多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香，但只宜轻品，不宜畅饮。

一天之中喝茶的最佳时刻，早午晚适合喝的茶

早上适合喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状况，喝红茶则可促进血液循环，一同可以祛除体内寒气，让大脑供血充足。

红茶性质温文，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一同饮。需求提示的是，千万不要空腹喝茶，由于茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因，会呈现心慌、尿频等不良反应。时刻久了，还会影响人体对维生素B的吸收。

午后适合喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在正午时分会肝火旺盛，此刻饮用绿茶或许青茶可使这一症状得到缓解。

青茶（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能反抗变老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺利。别的，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。

晚间适合喝黑茶：人在吃了三餐之后，身体会积累一些肥腻之物在消化系统内，假使晚饭后可以饮用一杯黑茶则有助于分化积累的脂肪，既暖胃又助消化。

黑茶性质较温纯，不会影响睡觉。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的滋味有些人可能接受不了，那么可用白茶替代，比方福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平缓，也不会影响睡觉。【兔兔网】