摆脱高压男人，康复阳刚之气

【兔兔网】摆脱高压男人，康复阳刚之气。

“你压力大吗？”简直每个男人都会通知你“很大”。男性的尊严造就了男性的巨大压力，所以缓解压力成为男人重要的课题之一。最新的医学研讨发现，有一些食物就像军棋中的工兵一样，看起来毫不起眼，却能在关键时刻发挥效果，协助你更快地挣脱压力束缚。所以，如果能跟从生物钟来为身体弥补恰当的食物，那么消除身心压力和严重心境其实是一件十分简略的事！

糟糕的饮食如何形成压力

现代社会是一个“压力的社会”。跟着竞争越来越激烈，人们的作业压力也在相应地加大，而现在人们的饮食习惯也在为人们的身心制造压力。压力会让人发生“负压感”和“严重感”。很多人顶受不住作业压力，呈现了头痛、失眠、焦虑等症状，乃至发生了一些变态的心思。如果不及时排解或调适，

就会进一步影响身心健康，呈现身心疾病。

在人的一生中，压力从头到尾存在着。人一出世，压力便开端附着在人的周围；长大后，压力越来越大，其间更多的是来自作业和日子上的压力，面临各种不同的压力，每个人都有不同的办法来舒缓。有的人喜爱找人谈天，有的人喜爱喝酒，又有的人喜爱运动。当然，也有人以活跃的态度去面临。可是，杰出的饮食习惯是最容易被忽视的抵挡压力的战略。其实，食物也能够缓解压力，首要是富含B族和C族维生素的食物，能够调理内排泄，平衡心境，松弛神经。如全麦面包、低脂牛奶、豆浆、蛋、海鲜、菠菜、西红柿、西兰花、芝麻、各类生果等。

养分学家们越来越深入认识到“人如其食”这句话所包含的道理。由于饮食的好坏直接关系到你操控压力的才干，为了保持健康，你的身体需求50～60种养分元素。可是，据一项调查显现近40%的受访者以饮食减压，其间女人以零食（如薯片、虾条等）、朱古力及糖果等减压为主，而男性则偏好喝酒及汽水。而正确的减轻身心压力的食物的排序为：矿泉水（80%）、蔬菜（78%）、富含鱼油的鱼肉（52%）……其实，在他们的减压食物中大部分所含的卡路里、糖或盐分均偏高，而部分（如吸烟）更会致癌。

养分学家以为，当处于压力之下时，你会需求更多的养分元素，尤其是维生素B和钙。钙尤为重要，由于它能够中和由肌肉压力引起的乳酸的堆集。如果你的饮食短少奶制品和多叶蔬菜，你就有可能缺钙；然后削弱你下降乳酸浓度的才干。与饮食平衡时比较，上述状况会使你愈加劳累、焦虑、易怒。你还应认识到，有的食物含有特别的物质，会阻塞神经传递素，进而影响你的心境和行为，乃至影响你操控压力的才干。【兔兔网】

我们都知道，长时间过量吸取食盐，会对人的心脑血管发生不良影响，并可能引发高血压症等病症，英国研讨小组的研讨也证明了这一点，一起还发现了食盐的脱水效果会促进使人发生压力感的体内激素的发生，高脂肪的肉类食物也相同促进这种激素的发生。这种激素会在人体内引发1400余种化学反应，大量地消耗掉维生素B、维生素C、维生素A和矿物质等人体不行短少的养分成分。而我们日常所吃的鱼、马铃薯、油梨、香蕉、鸡肉和绿叶蔬菜等富含维生素B系列的食物对减轻人的身心压力有显着效果。维生素B能够按捺使人发生压力感的体内激素的发生，促进食物的消化和养分成分的吸收，还能协助人的神经系统和大脑获取足够的能量。当人们感觉到身心疲乏或精神压力巨大时，吃一点自己喜爱的零食，也能对缓解压力起到马到成功的成效，而且还能够激活人的创造性思维。

据研讨者发现吃或饮用糖类可削减机体发生压力相关激素，可是，并不是一切的含糖类的食物都能够减压，快速开释能量的糖类能够在体内制造压力，影响皮质醇的发生。关于一些喜爱用糖类食物来减压的人来说，尽量不要食用精白面包、糖果、早餐麦片以及其他添加糖分的食物。另一方面，缓慢开释能量的碳水化合物，能提供耐久的能量。科学家们现已对不同来历的碳水化合物对血糖、精力以及心境的切当影响进行了研讨。一般来说，这些

碳水化合物的来历是生果、粗粮、蚕豆、小扁豆、坚果以及植物种子。和传统的食物调配相悖的是，有一些科学家研讨表时，食用含有蛋白质的食物时，调配一些含碳水化合物的食物，能够经过下降皮质醇的排泄，为肾上腺提供额定的支持。因而当你倍感压力时，能够在吃生果的时候调配一些坚果，或食用糙米的时候加一些鱼。坚果、植物种子、蚕豆和小扁豆，这些食物既含有蛋白质，又含有碳水化合物，因而是很好的抗压力食物。

不良饮食习惯处理压力不光不能有用的减轻压力，而还会损害身体的健康。繁忙的都市人应了解压力对身心健康的影响，包含压力荷尔蒙皮质醇过高的问题。我们要建立起杰出的日子及饮食习惯，特别要小心挑选食物，防止以不妥饮食减压，亦应把握其他有用的减压技巧，然后削减压力对健康的久远影响。

从改进每天的饮食结构做起并坚持下去，或许是现代人们缓解压力和酣畅身心，以活跃的人生观和杰出的精神状态去习惯社会和为社会进步做出贡献的最基本和最有用的办法。

“粗粮”是减压良方

粗粮是相对我们平常吃的精米白面等细粮而言的，首要包含谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮含有丰厚的不行溶性纤维

素，有利于保障消化系统正常作业。它与可溶性纤维协同作业，可下降血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；添加食物在胃里的停留时间，推迟饭后葡萄糖吸收的速度，下降高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的危险。别的，一些专家经研讨发现，粗粮仍是一种很好的减压食物。

别的、吃粗粮时也要有考究的，不然不光起不到减压的效果还会损害你的身体健康。吃粗粮及时多喝水粗粮中的纤维素需求有足够的水分做后台，才干保障肠道的正常作业。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。按部就班吃粗粮突然添加或削减粗粮的进食量，会引起肠道反应。关于平常以肉食为主的人来说，为了协助肠道习惯，添加粗粮的进食量时，应该按部就班，不行操之过急。调配荤菜吃粗粮当我们每天制造食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素调配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人状况恰当调整。

关于粗粮，我们既要多吃，又不宜吃多，由于过食粗粮也有害处，粗细调配，才是科学的饮食准则。【兔兔网】

茉莉花鸡片

【主料】鸡里脊肉200克，茉莉花20朵，鸡清汤1500毫升，鸡蛋3个。

【配料】精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉、干淀粉各适量。

【烹饪办法】

1．将鸡里脊肉去皮，去筋，洗净切成小丁，放在用蛋清、精盐、料酒、味精、葱姜汁、盐谐和的浆料内浆一下，将干淀粉在案板上铺开，取鸡丁逐个放入淀粉内，用擀面杖将鸡丁敲成薄片。

2．茉莉花择去梗，洗净，入灰锰氧水内过一下，消消毒。

3．汤锅放水，置火上烧沸，离火，将鸡片逐片放入沸水中，氽透捞出，用凉水浸泡。将鸡清汤放汤锅内，置火上烧沸，放入料酒、精盐、味精、胡椒粉调好口味。

4．把鸡片滗净凉水，用烧沸的鸡清汤将鸡片烫熟捞出，放入碗内，茉莉花也放入碗内，再将鸡汤盛入汤碗内即成。

【养分剖析】

鸡肉性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、润泽肌肤的效果。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴者，可将之作食疗补养之品。

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解表、利湿效果。

【饮食宜忌】

鸡肉不能下鲤鱼内食，由于鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功用相克。鸡肉也不能与大蒜同食，大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒，而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味视点讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不行合葫蒜食之，滞气”的记载。别的，鸡肉与芥末共食，恐助炽热，无益于健康。所以在日常日子中要注意这些，以免给你的健康带来损害。

辣味香芹

【主料】西洋芹500克、小辣椒100克。

【配料】香油半小匙、盐半茶匙。

【烹饪办法】

1．西洋芹切成恰当块状，小辣椒切蒂头后切碎。

2．在西洋芹外表洒上盐，拌一拌后静置约20分钟使其出水，沥干水分。

3．洒上辣椒香油拌匀即可。

要是您不喜爱西洋芹涩涩的口感，能够先将表皮的纤维削除，滋味会比较清爽。而辣味能够影响胃口，更能够促进体内新陈代谢，有美体的成效。

【养分剖析】

芹菜养分丰厚，每100克食用部分（含茎、叶）含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还含有挥发性特别物质。味幽香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进胃口、下降血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等成效。实验标明，芹菜有显着的降压效果，其持续时间随食量添加而延长。而且还有镇静和抗惊厥的成效。西洋芹最难能可贵的地方，不只在于它的丰厚纤维质与低热量，还有富含其他蔬菜无法比拟的维生素B1与B2，还有对身体健康大有协助的养分素。且有不少食疗书籍中都很推重西洋芹镇定神经的效果，它关于神经衰弱具有修补的效果，而关于夜间由于神经过敏形成的失眠，也有安静助眠的功用。【兔兔网】