你知道冬天吃“小人参”的益处吗

【兔兔网】今日兔兔网小编说要介绍一个合适冬季吃的食物，榜首想到的就是萝卜。平常总是能听见老人们说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”。在这冰冷的冬季，要是能捧一只汤碗，喝一口暖洋洋的鲜汤，驱走身体的寒气，该是很美好的事了。

萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，可食用品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。

萝卜的营养价值自古以来就被广泛必定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身发生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可下降血脂、软化血管、稳定血压，防止冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

白萝卜

生吃白萝卜，可能起到促进消化的作用。其自身所具有的辣味能够影响胃液的排泄，并且有很好的消炎作用。白萝卜性寒，我们在冬季吃涮羊肉时，能够用白萝卜往来不断膻味，以及中合羊肉的温热，另外，还能够起到防止消化不良的作用。无论是与羊肉仍是与猪肉，一同炖着吃，都能够起到顺气补气的作用。

关于食欲欠好，痰多的人，能够将白萝卜洗净，切片煮烂，熬成萝卜汁，然后倒进茶水中，每天喝两次，能够起到开胃化痰的成效。【兔兔网】

胡萝卜

胡萝卜中含有丰厚的胡萝卜素及各种人体所必需的氨基酸、矿物质等。生吃能够起到养血的成效。熟食能够起到补肾的成效，关于有心脑血管疾病的患者十分有利。胡萝卜在食用时，最好是用油炒，这样胡萝卜中的脂溶性维生素才简单被吸收。若要生食，则能够，吃过胡萝卜后，再吃一些含油脂的食物，来促进其消化吸收。

青萝卜

青萝卜中含有丰厚的膳食纤维及维生素C，有很好的清热舒肝的成效，此外，还有化痰、健脾、缓解口干等成效。青萝卜与水萝卜更合适做凉拌菜吃，清脆爽口。

萝卜忌讳

忌食

萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、缓慢胃炎、单纯甲状腺肿、前兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一同食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一同煮食。【兔兔网】