冬天进补这几款食物养生一寒冬

【高端养生会所】肾为人体之本，肾藏肾精，先天之精化先天之气，气血同源，由此可见肾为人体先天之本的重要性。肾应冬，冬天是一个适宜补肾的时节，在这个时节我们不防把肾好好补补。谈到补肾，我们先分析与肾有关的事物。肾应冬，对应五色为黑，五味为咸，用食疗补肾，应当挑选味咸色深的食物。

木耳为黑色，可作为补肾的食材挑选，木耳做凉拌，可谓是酸脆爽口，其制作方法也很简略，木耳补肾不失为一种上上之选。说说其制作方法：

• 1. 先准备好材料，木耳、葱白、大蒜

• 2. 先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时分加点盐大约5分钟即可

• 3. 把煮熟的木耳装盘备用

• 4. 放入生抽、盐、鸡精、还有蚝油

• 5. 倒入有机亚麻籽油小火热锅

• 6. 放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可7. 直接倒入事前摆好盘的木耳中即可【高端养生会所】

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• 凉拌木耳的制作是挺简略，可是冬天严寒，吃过多的寒凉菜对身体也不是很好，接下来介绍一款热菜，想必它应该适宜大多数人的食欲。黑枣和鸡肉也是一种很常见的食材，枣类能健脾胃，增加食欲，其色为黑，亦能补肾，香浓的鸡肉炖黑枣亦是冬日补肾的佳选，现在说说其制作方法：

• 将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。

• 将全部材料与调味料一同放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸（外锅放入2杯水），蒸熟即可食用。

这道菜可以稍微多加点盐，由于肾对应五味为咸，但咸过火也不可，不只菜的滋味打了大大的扣头而且过火反而会伤肾，中医上任何东西过火都会伤身，所以稍微多加一点即可。

几样补肾的主菜说了，现在来说说小吃。栗子是南方人所熟知的一种食物，虽然现在在北方也能听经烧烤栗子的叫卖声。栗子皮为深色，肾对应五色为黑，棕色的栗子亦能对补肾有效果，所以在茶余酒后多嗑点栗子也是一种很好的摄生方法，其实葵花籽也对肾的温补有着很好的效果，比照栗子可知。【高端养生会所】