每日喝点红糖水有用吗？

【兔兔网】从营养学视点回答：红糖首要含蔗糖，而蔗糖归于精致糖类，对非低血糖状况的人并没有特别优点，过量摄入红糖反而会添加肥壮、尤其是腹部肥壮的危险、不利于血糖平稳、简略引发高甘油三脂血症及脂肪肝！

 

很多人，尤其是我们的长辈十分痴迷于红糖，在他们年轻时就流传着红糖大补的说法，而女人产后也要以补气血的名义喝红糖水！这能够理解，由于在那个物质极其匮乏的年代，大病初愈或生完小孩，需求补身体，而鸡蛋、牛奶、鱼虾等都数量有限，红糖则相对简略得到，而关于膂力衰弱的产后妇女，一碗温热的红糖水能够快速升高血糖、弥补膂力、为大脑添加能量，不失为一种好办法！

但现在年代不同了，我们也要用科学的眼光审视红糖，看看我们是否还需求它！

红糖的来历

其实与白糖和黑糖一样，红糖的首要成分都是蔗糖（一种双糖），而蔗糖的来历有甘蔗和甜菜：将质料榨汁后得到的初产物——原糖汁，再经过过滤、炖煮浓缩、枯燥等程序后即得到红糖，由于加工较为简略，因而红糖中含有各种杂质，如一些色素和钾、钙、铁等矿物质元素。色素物质的发作是由于原糖汁中的糖类与蛋白质、氨基酸等物质发作杂乱的化学反响所发作的（即美拉德反响也叫非酶褐变），同时也发作了红糖所特有的浓郁醇香滋味（美拉德反响也是各种糕点烤制、红烧类菜肴中色彩变深、香味浑厚的原因地点，关于像玮玮这样懂行的吃货是崇高而美好的化学反响！）。而这种反响发作的越多，则其间的色素类物质就会发作越多，浓缩后的产物色彩就会越深，香味也越发浓醇乃至融合了些许焦糊的香气！在日本和我国台湾地区就被叫成了黑糖，由于这两地并没有红糖这一概念，所以黑糖就是色彩更深的红糖！

红糖能补铁吗？

很多人以为红糖是赤色的说以能补血！玮玮只能说，这中主意太单纯了，西红柿也是赤色的能补血吗？

也有很多人说红糖中含铁以及多种矿物质元素，因而能够补铁预防缺铁性贫血！玮玮只能说，从成分上剖析没错，红糖是含有一些矿物质，也含铁元素，但要知道这些物质也是红糖中的杂质，而所谓杂质又能有多少呢？要知想靠这点杂质弥补矿物质，那恐怕吃成糖尿病也难以合格！并且红糖中的铁归于非血红素铁，在人体的吸收利用率极低，只要肉类中的血红素铁吸收率的10%。所以正本铁含量就少，吸收率还低，靠红糖补铁显然是事倍功半的做法！

所以，小伙伴们，我们生长在现代社会，我们很强健，有的乃至肥壮了，因而很少会呈现低血糖情况，因而我们中的绝大多数不需求额定喝糖水！而要想喝糖水，请先把你的可乐、奶茶、含糖咖啡停了，由于我们每天摄入的添加糖不能超过50克，最好控制在25克一下（出自«中国居民膳食攻略2016»），你一杯糖水下肚，至少15克~20克糖！ 【兔兔网】