现代人压力大,每天下班都累到不行,回到家真是不愿意做饭,但是长期不吃晚饭容易诱发胃溃疡、胃炎,而且饥饿会导致失眠,休息不好自然会影响第二天的工作效率。所以为了健康,晚饭还是不能省的。现在有了新办法,简单几步,就可以饭菜肉一锅出,不用盘盘碗碗一大堆,省事又好吃,而且荤素搭配,主食也有了,营养非常均衡,关键是还特别好吃,保证上桌就抢光。热乎乎的吃上一碗,是对自己一天辛苦最好的奖赏。
砂锅饭
懒得做饭没关系,教你饭菜肉一锅出,省事又好吃,上桌就抢光
配料:
米饭3人份、玉米粒适量、腊肠2根、鸡蛋1个、青菜适量、蒜蓉适量、生抽适量
烹饪步骤:
1.大米清洗干净,浸泡30分钟。
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2.砂锅底部刷一层油,放入大米和玉米粒。
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3.加入适量清水。
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4.盖上盖子,中大火将水煮开。
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5.等水差不多吸收干后,转小火,加入一小勺猪油,用勺子抹到饭上。(不喜欢猪油的可以省略)
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6.放上切好的腊肠,打上一个蛋,盖上锅盖,继续小火焖煮3分钟。
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7.加入煮熟的青菜,淋上酱汁,好吃的砂锅饭就完成啦。
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8.成品。
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菜谱小贴士:酱汁是由蒜蓉爆香,加入生抽调制成的。