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春天是最适宜保肝的季节，中医认为，四季之中，春天属木，而人体的五脏之中肝也是木性，因而春气通肝，春季也最易使肝旺。
肝脏虽是排毒器官，但却是很脆弱的，所以我们要在平时就做好养肝护肝工作。那么，在春季，如何通过饮食调理更好地养护肝呢？下面给大家介绍五种常见的养肝食物。
1、白开水
每天喝下足够的水分，因为水可以加快新陈代谢，促进清肠排毒，减轻肝脏的负担。建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水。
2、红枣
据《黄帝内经》《本草纲目 记载：枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳 治虚劳损之功效。红枣中含量丰富的环磷酸腺苷、儿茶酸具有独特的防癌降>功效，故红枣是极佳的营养滋补品。
3、梨
梨在古代被称为“百果之宗”。它味甘微酸、性寒、无毒。具有止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒的功效。梨含有很多水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素……
4、蜂蜜
蜂蜜不仅润肠，还对肝脏具有保护作用，为肝脏的代谢活动提供能量，抑制脂肪肝的形成。罹患肝炎、肝硬化的患者，经常食用蜂蜜可以养肝缓解病情，甚至有助于软化已经硬化的肝脏。
5、苦瓜
苦瓜虽然口感不好，却能清除肝脏内堆积的重金属物质，让肝脏的代谢功能恢复正常，还可以降火。