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做法：水发10g银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，参加冰糖，拌和至溶化。鸡蛋取蛋清加少量水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前参加熟猪油少量即成。早晨或睡前服食
成效：润肺补气，滋阴补肾。适用于盗汗烦躁，午后潮热，心悸失眠。
这道药膳颜色不染纤尘，卖相招引，味道甜美，进口滑软，制作简略不费时。
2.玫瑰猪蹄
做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。
成效：理气通经，活血化淤。
玫瑰花十分常见，除了能够赏识外，仍是制作药膳的重要资料。玫瑰猪蹄，听姓名都现已让小编咽了咽口水，这必定是道十分有口感的药膳。
3.沙参百合润肺汤
做法：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。先将无花果，洗洁净，对半剖开猪瘦肉洗洁净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗洁净;将所有的资料一齐放进已煲滚的水中，持续用中火煲约两小时，加少量盐调味，即可饮用。
成效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的效果，加上养分滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，可润泽嗓子。
百合、无花果是常用的药膳资料，滋阴又养颜。这道药膳的资料也很常见，逛逛商场马上就能够找到。重要的是这药膳有多种成效，能够一举几得啦。
4.当归乌骨鸡
做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂改于鸡身表里。把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除掉药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。
成效：滋补肝肾，养血调经。
虽然制作进程有点费事，可是这药膳既能够滋阴补肾，又能够养血调经，是稀少难得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时，心里肯定是十分愉快的。
5.虫草枸杞淮山羊肉汤
做法：将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。
成效：这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女衰弱面色无华、腰酸气短。
6.山药枸杞煲苦瓜
做法：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再参加葱姜末一同煸炒，待炒出香味后参加适量的鸡汤、再放入山药片、枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮，10分钟以后再放入苦瓜片。
成效：健脾补肾，调血糖。
7.水晶肘花
做法：猪肘子带皮刮洗洁净，切2厘米见方的块，用沸水焯过;锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块悄悄放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。
成效：滋阴、壮腰健肾。