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海鲜配什么吃最好?信任我们都知道，每种食物调配起来会有不同的效果，有些食物调配养分会愈加的丰厚，那么海鲜配什么吃最好?一同和小编去看看海鲜配什么吃最好的介绍吧!
海鲜配什么吃最好
一、海鲜、奶制品配蔬菜
海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物，摄入过多会引起代谢紊乱，添加血尿酸浓度，引发痛风。如果吃海鲜时，多吃些蔬菜、喝点牛奶，这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度，有利于尿酸排出，大大下降得痛风的风险。
可以中和嘌呤的碱性食物还有：鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、生果等。
二、豆腐配海带
豆腐养分丰厚，含皂角苷成分，能按捺脂肪的吸收，促进脂肪分化，阻止动脉硬化的过氧化质产生。可是，皂角苷会形成机体碘的缺少，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多分泌一点，可使体内碘元素处于平衡状况。
海鲜配什么吃最好
但需求留意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的患者不要吃海带。孕妈妈、乳母不宜吃过多海带，由于海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功用障碍。
三、玉米配豌豆
玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有防癌效果;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有推迟变老、下降血清胆固醇、避免皮肤病变的功用，还能减轻动脉硬化和脑功用阑珊。此外，多吃玉米还能按捺抗癌药物对人体的副效果。
豌豆味甘，具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C，可使皮肤娇嫩润滑;其间的粗纤维还能防备直肠癌
玉米和豌豆调配在一同，可进步人体对蛋白质的利用价值。由于不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同，玉米中赖氨酸含量低，与含赖氨酸高的豌豆混合食用，可以起到蛋白质互补效果，然后进步食物的养分价值。
将玉米与豌豆按3∶1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，参加少量精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮多半熟后，在炒锅中参加少量植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。
四、鱼配豆腐
海鲜配什么吃最好
养分学家经研讨发现，在大豆中含有的脂肪成分具有下降胆固醇效果。而鱼脂肪中含有名为二十碳五烯酸的不饱和脂肪酸。这种物质具有使血流更顺畅、活动不易凝集、下降胆固醇的效果。
别的，鱼肉中含有的牛黄酸成分也有下降胆固醇的效果。因而，豆腐和鱼调配着吃，下降胆固醇的效果被大大强化了。
需求提示的是，做鱼烧豆腐或鱼炖豆腐时，用老豆腐比较好，再放一些蔬菜和香菇，不管风味仍是养分都愈加诱人。