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现在我们吃饭煮的都是很常见的大米，家家户户都是这样吃。其实除了大米，生活中还有许多食物是能够煮饭吃的，比如糙米、粳米等。尤其是糙米，作为一种经过粗加工的粗粮，既保留了大米没有的养分物质，又比大米养分来得更全面。
常用糙米煮饭吃，能收成这几大优点
常用糙米煮饭吃，能收成这几大优点，许多人却不懂。
1、有助于操控血糖
糙米养分价值颇高，其含有的碳水化合物，会被粗纤维包裹，人体消化吸收较慢，有助于操控血糖。此外，糙米含有的锰、锌、铬等微量元素，也能提高胰岛素的敏感性。
2、利于排便
糙米作为一种粗粮，也含有丰厚的膳食纤维，常吃糙米，能促进肠胃活动，利于排便，改进便秘。
3、改进口腔溃疡
其实糙米还有改进口腔溃疡的作用，主要得益于其含有的铁元素和锌元素，能协助修正口腔黏膜，改进口腔溃疡。
常用糙米煮饭吃，能收成这几大优点
4、促进血液循环
糙米含有丰厚的维生素E和维生素B，能促进血液循环，血液循环得好了，流转畅通了，身体才更健康。
5、下降血脂
糙米含有的膳食纤维除了能有利于排便，高血脂患者常食用糙米，其含有的膳食纤维，在与胆固醇结合后，也能促进胆固醇排出人体，能下降胆固醇，下降血脂。
常用糙米煮饭吃，能收成这几大优点
关于糙米的吃法：
糙米不同于大米，比较难以煮熟，所以，想要食用糙米时，最好先提早用冷水浸泡3到4小时。当然假如觉得单纯食用糙米口感不好的话，也能够参加适量大米一同煮。