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秋天是丰盈的时节，这个时分会有许多新鲜甘旨的水果上市，而其中比较常见的核桃也是广受群众喜爱。经常吃核桃的人都知道它的养分价值十分高，含有丰厚的不饱和脂肪酸。关于一些免疫力低下和患有心脑血管疾病的人来说，每天食用一些核桃能够必定程度上缓解病况，而正常人每天食用，则能下降此类疾病的病发率。
秋季丰盈，核桃的养分价值高，但这2种吃法不可取
此外，经研讨发现，核桃中还含有丰厚的维生素E，具有很好的抗氧化作用；关于人们在生育方面有很好的帮助；无论是中老年人或是小孩都十分适用，能够进步免疫力，保护神经系统。
核桃是摄生的佳品，在干的核桃的夹层里有一个核桃分神木，中医以为，它有让人安神助眠的作用。平常我们吃完核桃之后能够将核桃分木心洗干净泡水或是煮成茶饮来食用，既方便又摄生。
秋季丰盈，核桃的养分价值高，但这2种吃法不可取
尽管核桃的好处多多，但假如食用方法不对的话，会使得养分价值大打折扣，所以我们在吃的时分要注意——
食用核桃时有2种吃法是不可取的：
1、过量食用
尽管核桃的养分价值颇高，但若是很多食用，反而会让人体吸收很多的油脂，添加血管的担负，甚至会使人发胖，不利于身体健康。养分专家提示，每天食用核桃尽量控制在25g左右为最佳。
秋季丰盈，核桃的养分价值高，但这2种吃法不可取
2、吃核桃剥皮
不管是吃新鲜的核桃还是吃干核桃，都不要剥皮吃，这样会浪费掉核桃薄皮上的养分成分，人体吸收得也就少了。