什么样的酸奶健康 如何判断酸奶是否低糖

酸奶往往由于它既养分又健康受到了白叟与小孩的一致喜爱，尤其是大家关于酸奶的健康性的认知往往觉得酸奶更是一个日子中不可替代的存在，也常常有厂商宣传酸奶的养分以及作用比方多喝酸奶能够促进消化益生菌能够调理肠胃等等。

　　酸奶在人们心目中应该有一个特别崇高的位置，由于酸奶在大多数人的心目中都以为是一种健康食物，多吃酸奶对人的健康大有裨益。可是酸奶仍是存在一个弊端，那就是含糖量较高，患有糖尿病的人是不适合喝酸奶的。而在市面上其实也是有一些低糖酸奶，专门针对糖尿病患者，那么低糖酸奶有哪些?

　　一直以来，酸奶都被视为健康食物，不同风味酸奶的出现更是让顾客有了更多选择。喝杯酸奶助消化，喝杯酸奶润肠通便，喝杯酸奶当加餐，感觉热量低又不会胖。有朋友生病，要弥补养分，喝牛奶腹泻，喝酸奶更利于消化……上述种种都说明酸奶的好处真不少：既可饱腹，又能增加养分。但需求留意的是，并非一切酸奶都有益健康，没有添加糖或不必要添加剂的，才是真正健康的酸奶。

酸奶是否低糖,健康酸奶

　　牛奶加热后再降到人体温度，就到了酸奶制造的决定性过程——发酵。这种温度是制造酸奶必不可少的乳酸菌(最常见的有保加利亚菌和嗜热链球菌)最适合的成长温度。随着乳酸菌的成长，牛奶中乳糖开端发酵，变成乳酸，随着酸味加强，牛奶的pH值下降。其中的奥妙都在神奇的化学反应中。

　　健康酸奶是含有蛋白质的低热量、高养分食物，可谓是好处多多：增强人体免疫力;坚持健康的肠道菌群，进步抵抗力;缓解乳糖不耐症;帮助预防某种癌症;削减坏胆固醇;改进便秘等。

　　那么怎么选择健康的酸奶呢?咱们先看看酸奶的养分成分，基本包含以下几类：钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)。一切的酸奶都含有一些天然糖，也就是碳水化合物，但建议顾客寻觅每份少于15g糖的产品，糖含量越低越好。举个例子：某品牌，一瓶250g的酸奶，每100g含10g糖，250g就含25g的糖。而《我国居民膳食指南》中建议成人每天摄入的糖，不应超越40g。多数人以为含有10%糖的酸奶口感太甜。健康的酸奶每份中的蛋白质克数应该多于糖。

　　此外，咱们还要警觉那些调味酸奶和噱头酸奶。由于这些酸奶不只含糖量高，添加剂也更多。

　　所以并不是一切的酸奶都是非常的健康只有符合必定规范的酸奶才能够算是健康的酸奶，而有一些添加剂或许糖分添加过多的酸奶反而会影响咱们的健康甚至也会给咱们带来肥胖，所以在下次买酸奶之前必定要好好看一下酸奶的具体成分。