小米粥的营养价值长期喝小米粥对身体的好处

谷物是人们经常食用的主食之一尤其是水稻、小米等更是简直我们每天都会吃到的食物，这类食物的做法也非常丰厚所以我们每天都能吃到不相同的美食，其间小米就是一种非常遭到人们欢迎的食物由于小米关于胃欠好的人来说有着很好的养胃的效果。

　　长时间喝小米粥的优点

　　一、小米粥的成效与效果

　　小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏本、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力厌倦、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

　　小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有避免消化不良及口角生疮的功用。

　　长时间喝小米粥的优点

　　因而，关于老弱病人和产妇来说，小米能够说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，以为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等成效，内热者及脾胃虚弱者更合适食用它。有的人食欲欠好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、避免反胃、吐逆的成效。

　　在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每当吃饭时，没食欲、没食欲成了许多人的口头禅，而协助消化、添加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有相同健胃食物是最绿色也最没有副效果的，那就是小米。

　　小米能够解除口臭，减少口中细菌的繁殖。小米中含有丰厚的氨基酸，能够抗菌和避免女人阴道炎。小米中营养含量丰厚，其间色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡觉的效果。睡前服用小米粥可使人安定入睡。

小米粥的营养,小米粥优点

　　二、小米粥的最佳调配有哪些

　　小米宜与莜麦同食，二者调配可增强多种维生素、矿物质的摄取量，有利于肥胖型糖尿病着瘦身。

　　小米宜与大豆同食，小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A，与大豆的异黄酮效果，对并发眼病的糖尿病患者有利。

　　长时间喝小米粥的优点

　　小米宜与燕麦同食，二者同食可添加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于瘦身，有合适心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

　　小米宜与黄豆同食，小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮效果，起到维护眼睛、滋润皮肤的功用。

　　小米宜与胡萝卜同食，二者都含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于维护眼睛、滋养皮肤、推迟变老。

　　小米宜与桂圆同食，二者同食，再稍加些红糖可补血养颜、安神益智，适用于心脾虚损、气血缺乏、失眠健忘、惊悸等症。

　　小米宜与香菇同食，二者调配煮粥，可大益胃气，合适于气虚食少者，有开胃助食的效果。

　　小米是一种非常有营养的食物所以关于人们来说用小米来做早餐是一件既方便又有利于健康的事情，而且在小米烹饪的过程中也能够调配许多其他有营养的食物这样能够更好的起到补充营养的效果，而且小米在食用的时候简直没有什么禁忌非常合适用来食用。