春季养生 4种时令食物保健康

时令食物是补益佳品，顺着时令来饮食是最佳摄生方式。那么春季吃什么摄生呢？这几种春令食物适合春天摄生食用，大家不妨多吃。
韭菜
春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等成效。春韭为韭菜中的佼佼者，滋味尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香浓郁。
蜂蜜
中医以为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功用，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，新鲜反常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
豆芽
春天气候枯燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽滋味鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好挑选。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能协助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。