无论是牛肉还是羊肉肉类都是很多人非常喜爱的一种食物尤其是关于爱吃肉的人来说肉食更是非常遭到欢迎,其中水蒸肉就是一种比较常见的肉食的食用办法而且由于水蒸肉做起来比较简单所以很多人都喜爱在平常做一些水蒸肉来食用。
肉食关于我们日子中来说,是最了解不过的,尤其是爱吃肉的人,一天不吃肉都会感觉日子缺少点什么。而肉的吃法也是多种多样的,我们最常见的吃法就是小炒、红烧和煲汤,而蒸肉,则是平常少有用到的。其实,只需掌握了蒸肉的办法,你就会彻底迷恋上它。下面来教我们水蒸肉的做法。
水蒸肉的做法是什么
小碗蒸肉的做法具体介绍
菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱
口味:酱香味 工艺:蒸小碗蒸肉的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)500克
水蒸肉,怎么做
水蒸肉的做法是什么
调料:黄酱50克,盐1克,味精2克,豆豉10克,大葱10克,姜5克
1. 用清水将猪肥瘦肉浸泡20分钟,刮净皮面绒毛,洗净,放入沸水锅中烫透捞出;
2. 葱切段、姜块备用;
3. 锅内换清水1000克再放入猪肥瘦肉,加葱段、姜块,用旺火烧开后转入小火将肉煮至九成熟捞出;
4. 将黄酱装入碗内,参加精盐、味精、豆豉搅拌均匀;
5. 将煮好的猪肉切成片,逐片蘸上酱汁码入碗内,入屉蒸12分钟取出,撒上葱丝即可。
水蒸肉依据做法的不同也会有不同的滋味和口感所以我们可以依据自己的喜爱挑选合适自己口味的水蒸肉做法,无论是哪一种做法的水蒸肉都非常的甘旨所以我们可以多多测验多多调整做出愈加甘旨的水蒸肉而且渐渐的喜爱上吃水蒸肉。