红豆乌鸡汤 好喝养生又养颜！

红豆富含维生素、蛋白质以及多种矿物质，有很好的补血养气、清热解毒作用，常用还有减肥的功效。而乌鸡的营养价值更高，肉质愈加细腻，有一定延缓变老的作用。将二都一同放入汤锅中熬煮，便成了好喝又养生的红豆乌鸡汤。面对这样一碗靓汤，爱美的你还在等你什？
做法：1、将乌鸡肉清洗洁净，然后切成块放入沸水中氽烫去除血水，捞出沥水备用，红豆清洗洁净，然后放入冷水中浸泡约3小时备用。2、往锅中倒入2000毫升水，参加红豆以大火煮约10分钟，然后参加乌鸡块转小火煮约20分钟，再参加红枣、老姜片持续煮约30分钟，最终参加盐、米酒调味即可。
材料：乌鸡肉300克，红豆100克，老姜片10克，红枣5个，水2000毫升。
调料：盐1小匙，米酒1大匙。