米能饱腹也能养生你知道吗？

咱们了解到的主食，首要是为了填饱肚子。但是，在咱们中医眼里，主食还有不同的保健养生成效，今天我跟咱们说说具有食疗成效的，6种养生米。
滋养米：粳米
粳米，又名大米、硬米、粮米等。是中国人的主食之一，有“米中之冠”的美称，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、维生素C等养分成分，能够提供人体所需的养分和热量。
一起，粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等效果，合适脾胃衰弱、烦渴、养分不良、病后体弱人群食用。
米饭，是补充养分的主食，而米汤，也是治疗虚证的食疗佳品。用粳米煮粥以养生延年在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油有益气、养阴、润燥的功能，有很好的滋养效果。
排毒米：糯米
糯米又名江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，是粽、八宝粥、各式甜品的首要原料，深受咱们喜爱。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，养分丰厚。

一起，糯米能够补中益气、健脾止泻。可缓解脾胃虚寒、消渴尿多、自汗等症。

此外，用糯米制成的酒，还可用于滋养强身。选用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容排毒、舒筋活血的成效。糯米不只能够调配中药酿酒，还能够与果品同酿。如“刺梨糯米酒”，恰当饮用能预防心血管健康问题。
助消化米：糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动、助消化，能缓解胃病、便秘、痔疮等消化道健康问题。
但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，主张咱们煮前能够将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连同浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
补肾米：黑米
黑米自古就有“药米”“贡米”“寿米”的美誉，中医以为黑色入肾，常吃黑米能够滋阴补肾。一起，黑米养分丰厚，含有B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，养分价值高于一般稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，可促进产妇、病后体虚者的恢复，是一种理想的养分保健佳品。
黑米多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种黑米口感较粗，合适用来煮粥。煮粥前先浸泡，让黑米充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的养分成分。
养颜米：薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米养分丰厚，含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等养分成分，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的成效。
另外，薏米关于美容的成效也十分明显，常吃能使皮肤润滑、减少皱纹、消除色素斑点，爱美的人士不要错失噢。
推荐：薏米八宝粥。选用薏米、白扁豆、莲子肉、核桃仁、桂圆肉各10克，红枣5枚，糯米100克，红糖适量；悉数洗净一起放入砂锅，加适量清水；大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
最养胃米：小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等养分成分。
中医以为，小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的成效，是调理脾胃衰弱、养胃护胃、体虚、精血受损的养分恢复良品，被养分专家称为“养胃米”。