吃山药如何养生 山药有哪些功效

山药关于很多人是比较常见的，很多人都很喜爱吃山药，而山药不仅仅是餐桌上的美食，一起它也是一味中药，能够给人体带来不少优点。那么山药都有哪些优点呢？
山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。那山药详细有哪些成效呢？
1、补养健身，推迟变老
国内外研讨证明：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡觉改善，心情愉快，充满活力，显得年青，使人食欲好等，取得健身强体，推迟变老的效果。山药具有补养细胞、强化内分泌、补益健壮、增强机体造血功能等效果，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对推迟变老进程有着重要效果。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗变老等功能。
2、填精固肾，增强性功能
山药平补肺、脾、肾、三焦气阴，填精固肾，涩精止遗，使气血生化有源，是气阴缺乏、下焦缺乏之要药，对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。关于中老年人因为肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。
3、填精固肾，医治小便频数
常常食用山药，则能填精固肾，对医治尿频有明显的疗效。尿频和尿潴留有很大的关系，而山药不但能填精固肾，并且还有利尿效果，能够有效战胜尿潴留症状，然后达到医治尿频的效果。
吃山药九大留意事项
1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便枯燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、简单上火的人也要慎食。
3、有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应恰当削减主食的量。
5、山药中的薯蓣皂苷能够组成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女人乳腺癌患者都不宜食用。
6、此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪办法，忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃山药时，不要一起服用小苏打片等碱性药物，防止小苏打使山药中的淀粉酶失效。
8、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人触摸会引起山药过敏而发痒，处理山药时应防止直接触摸。
9、不能够生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药的副效果危害是严峻的，所以在平时摄生的朋友们要多加留意，防止过多的食用山药而导致身体健康受到影响。
哪些人不适合吃山药
1、男性前列腺癌，女人乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分可组成体内的激素，如睾酮和雌激素。 因此，关于患有前列腺癌和乳腺癌妇女的男性来说，不宜食用山药。
2、糖尿病患者不能多吃
尽管山药根茎中所含的山药蛋白具有下降血糖的效果，但山药根的食物淀粉含量高。 假如消耗过多的食物，它不会下降血糖，但会导致血糖升高。 因此，糖尿病患者不应该吃太多的山药。 假如有些患者喜爱山药，那么主食的量应该恰当削减，否则会拔苗助长。
3、喜爱吃火锅的人
山药本身便是补药。 吃火锅时，加上麻辣小料的效果，使山药具有一定的性热，简单上火。 所以吃火锅时，最好少吃山药。