夏至养生喝什么汤好？

1、鸭汤
“防苦夏，吃吃鸭”突出了在夏至进补中鸭肉的重要性。鸭属水禽，性寒凉，中医讲“热者寒之”，所以鸭肉不仅合适体内有热的人，也合适用于夏至进补。冬瓜薏米老鸭汤中的冬瓜具有避暑补虚的成效，外加薏米效果更佳，鸭属于寒凉性食物，肉质香醇，鸭汤营养丰富且具有清热解毒的成效，是粤菜中一道非常经典的名菜。
2、荸荠莲藕汤
荸荠和莲藕熬制而成的荸荠莲藕汤也是很好的夏至进补食物。荸荠(又称马蹄、乌芋)性寒，有清热泻火、凉血解毒的成效。同时荸荠中较高的磷含量能够促进人体内营养物质的代谢，调节酸碱平衡。莲藕性味寒凉，含有黏液蛋白和膳食纤维，可减少人体对脂类的吸收。莲藕中的部分鞣质还具备一定的健脾止泻、促进消化、增进食欲的作用。
3、乌梅汤
乌梅性味酸涩，食酸能够固表，使汗出有度，《神农本草经》记载乌梅具有收敛生津、止烦解渴等疗效，因此乌梅汤也是夏至日的上好饮品。
总归，立夏后阳气上升，天气逐步升温，多吃油腻或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为处理此刻脾胃功能紊乱，饮食上宜清淡、多补水，多吃易消化、富含维生素的食物。适当喝汤和进稀食是夏日饮食养生的重要方法。