1 哈密瓜
哈密瓜具有 清凉消暑, 去除烦热, 生津止渴的作用,是咱们在 夏天解暑的一个很好的挑选生果。哈密瓜瓜肉中 铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它生果也毫不逊色。
留心事项
哈密瓜是 偏凉的, 不宜吃的过多,避免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食; 虚寒体质的也最好不要吃。 糖尿患者慎食。
挑选小窍门
看瓜皮上面有没有疤痕, 疤痕越老的越甜。然后是 闻味道,香味越明显越好。再就是 颜色呈现金黄色的为好。
2 甜瓜
甜瓜又称香瓜,是很好的 夏令消暑瓜果。甜瓜中含有 苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰盛营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的作用。甜瓜味甘,性寒,具有 清热解暑, 除烦止渴、利尿的成效。
留心事项
甜瓜的 瓜蒂是有毒的,生食过量,即会中毒。甜瓜特别合适于夏天 烦热口渴、口鼻生疮、中暑等症状的人食用,不过 出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者最好不要食用。甜瓜 不宜与田螺、螃蟹等共同食用。
挑选小窍门
一看皮肉, 皮厚的甜瓜含糖量高,口感更脆,更甜。 二摸瓜蒂,用手揪瓜蒂,根茎天然掉下,留下一个小坑,说明瓜是天然老练。 三闻香味,香气浓郁的瓜较好。
3西瓜
留心事项
西瓜归于 凉性食物,吃多了会 伤脾胃,导致 食欲欠安、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。糖尿患者、肾功用不全者、感冒初期、口腔溃疡患者、产妇等人群更要留心少吃。
挑选小窍门
看西瓜 底部的圈圈,越小越好;颜色 最好挑青绿色,不要雾雾白白的;西瓜 纹理整齐的,就是好瓜; 西瓜蒂头若是 曲折圈起来的,就 很甜。
4荔枝
荔枝肉含丰盛的 维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功用,前进抗病才干, 避免斑点的发作,令皮肤更加光滑。此外,荔枝果肉具有 补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的成效。
留心事项
吃荔枝时 不要空腹,最好是在 饭后半小时再食用。留心 一次食量不要超过10个,特别是 儿童,吃 3-4粒即可,吃多易生热病。 阴虚炎热、湿热偏盛体质的人也 不合适多吃, 糖尿病患者和易胀气的人要 慎食。
挑选小窍门
挑选荔枝时可以先 在手里轻捏,好荔枝的手感应该 发紧而且有弹性。假设荔枝 外壳的 龟裂片平整、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
5 桃子
桃子的 营养丰盛,果肉中含有丰盛的 蛋白质、钙、磷、铁和维生素、胡萝卜素、有机酸,这些成分能 弥补人体的营养所需。此外,桃子中含有 较多的钾,而钠含量较少,合适水肿患者和缺铁性贫血患者食用。
留心事项
往常 内热偏盛、易生疮疖的人, 不宜多吃。最好 不要给婴幼儿喂食桃子,婴幼儿肠胃透析才干差, 欠好消化,简略 构成过敏。 多病体虚的患者以及 胃肠功用太弱的患者 不宜食用。 糖尿病患者应少食桃子。
挑选小窍门
选购桃子时,要看 表面是否有裂缝外,用手摸 表面毛烘烘、 有刺痛感的是没有被浇过水的,可以挑选; 硬度适中而且 不出水的比较好,假设 太软的话, 简略烂且不利于保存。
6李子
李子是 夏天不可或缺的生果。微酸的李子是一种 集多种健康元素于一身的生果。李子富含花青素维生素C等抗氧化成分,有利心血管健康。李子还具有 生津止渴、美容养颜、促进消化、增加食欲,止咳祛痰、利水降压的成效。
留心事项
李子 性酸,不宜多吃,过量食用会损害脾胃和牙齿;吃李子后 不宜立刻喝很多的水,否则会引起胃痛或腹泻; 溃疡病及急、缓慢 胃肠炎患者 忌服; 脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
挑选小窍门
挑选时应选 小而圆,表面光滑。 果皮亮光、半青半红的。用手轻摸挑选 果肉健壮、软硬适中的, 喷洒农药的李子 不要买。把李子 放进水杯里,假设李子 长时间漂浮在水面上,这样的李子很可能 有毒,不要购买。
7 菠萝
菠萝中含有 丰盛的营养物质,如糖类、蛋白质、维生素C等,具有 清热解暑、生津止渴、利小便等作用。菠萝含有一种叫 “菠萝朊酶”的物质,它能 分解蛋白质、溶解堵塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能 改进部分的 血液循环, 消除炎症和水肿。
留心事项
不要空腹暴食,要削净果皮,果肉切片后,用 食盐浸泡若干分钟后才干食用。其他, 菠萝和鸡蛋不能一同吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝聚,影响消化。菠萝会让一部分人 过敏。
挑选小窍门
老练度好的菠萝表皮呈 淡黄色或亮黄色,两头略带青绿色,上顶的 冠芽呈青褐色。挑选时找那些 矮而且体粗的菠萝, 大个的熟得比较透, 味道比较甜。
8 火龙果
火龙果具有 降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目等成效。火龙果中 花青素含量较高,它具有 抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有按捺脑细胞变性, 防备痴呆症的作用。
留心事项
火龙果 略偏凉, 腹泻的人不要吃, 虚寒体质者 不宜多食。 过敏体质的孕妈妈要 慎食。 糖尿患者不能多吃。其他,火龙果 不宜与牛奶同食,避免影响 消化。
挑选小窍门
挑选时用手掂掂单个火龙果的分量, 越重的越好。表面赤色的当地 越红越好。不要挑选瘦长型的, 越胖代表越老练,清甜而不会有生涩的味道。
9杨梅
杨梅能 生津止渴,是夏天祛暑之良品。杨梅含有多种 有机酸,维生素C的含量也非常丰盛。杨梅有助于 排毒养颜和减肥。杨梅还具有 抑菌止泻、消食利尿、抗衰老、降血压、防中风的成效。
留心事项
在吃杨梅的时分最好 用盐水浸泡5~10分钟,将水滤干,即可以清洗洁净,还可使杨梅的风味更佳。杨梅 每次5个为宜。 牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃。 溃疡病患者、糖尿病患者忌食。
挑选小窍门
挑杨梅要选 个头大、颜色呈深赤色,拿起来 手感干爽的,闻起来 有股香味,这就是又熟又好的杨梅,吃起来会很甜。假设闻起来 有酒味,表面有明显被压的 痕迹, 出水, 不宜购买。
10樱桃
樱桃是夏天中必不可少的生果,不仅仅因为口味好,而且 营养丰盛。尤其是 铁的含量, 居于生果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。常常食用樱桃能 养颜驻容,使皮肤光润嫩白, 去皱消斑。对 食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有利处。
留心事项
樱桃性温,食之过多可引起上火、流鼻血、乃至腹痛、腹泻。胃酸分泌缺乏的人最好不要空腹吃樱桃,避免加剧对胃黏膜的损害。每天吃樱桃应控制在12颗左右。糖尿病者忌食;樱桃经雨淋后,内部易生小虫,肉眼难见,最好洗完后用水浸泡5分钟再吃。
挑选小窍门
樱桃外观颜色是 深红或偏暗赤色比较甜。 表面皮轻轻 硬为好,这样的樱桃果蝇钻不进去。 个头大、 果梗发绿、呈D字扁圆形状、 果蒂的部位凹得凶猛的樱桃更甜。
小贴上
夏天的时分多吃上面推荐的这些生果,对摄生是比较有利的。可是,夏天吃生果也要因人而异。从中医营养学视点来说,生果是分寒、热、平性的,应根据自己的体质而食用不同的生果。一般来说,体质偏寒的人要多吃温热性的生果,体质偏热的人要多吃寒凉性的生果。正确的食用生果,才干有效地保证咱们自己的身体健康哦!