清燥解热是夏季养生的关键 饮食宜清淡

暑气当令，烈日当空，阳气渐长，阴气渐弱。中医以为，人体处于酷热的环境中，心气强肝气弱，体温调理、水盐代谢及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都在耳濡目染的发生变化，体质衰弱者尤其是儿童和老人，稍不留意就有可能生病。传统中医学以为，面对“热”与“燥”的时节特点，需以“凉”克之、以“清”驱之。
思维宜喧嚣。酷暑蒸灼，人简单炽热不安和疲倦烦躁。所以这个时节为人处世切忌大动怒火，以避免心火内生。
饮食 宜清淡。饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等，也可用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入 粳米 中同时煮粥，搁凉食用。这儿给我们推荐一款清暑粥品：二豆莲荷粥。具体做法是：荷叶1张，洗净后煎汤取汁，绿豆2、白扁豆、莲子各25克，粳米100克，以荷叶汁煮粥。
着衣宜清爽。夏日日光照射增强，空气湿度较大，人体出汗增多，故应挑选具有良好的吸湿和散热性能、色彩素净、款式宽松的服装。一般说来，质地以轻、薄、柔软，颜色以白色、米色、粉蓝为好。
居室宜清凉。迟早室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗布。
游乐宜清幽。六月不可远途跋涉，应就近寻幽。早晨，曙光初照，空气新鲜，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，若散步徜徉于江边湖畔，习习冷风会使心静似水，暑热顿消。
清燥解热是夏日摄生的关键
一、最佳调味品——食醋
酷夏酷热出汗多，多吃点醋，能进步胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进胃口。醋还有很强的按捺细菌才能，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道流行症有防备效果。夏天人易疲惫、疲倦不适等，多吃点醋，很快会免除疲惫，坚持充沛的精力。
二、最佳汤肴—— 西红柿 汤
夏令多喝西红柿汤既可取得养料，又能补足水分，一箭双雕，西红柿汤(烧好待冷却后再喝)。所含西红柿红素有一定的抗前列腺癌和维护心脏的功效，最合适于男人。
三、最佳肉食—— 鸭肉
鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的看病原则看，特别合适体内有热、上火的人食用，如低烧、衰弱、食少、大便枯燥和水肿等多见于夏日。
鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴;
鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益;
鸭同海带炖食，能软化血管、下降血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病;
鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。
四、最佳饮料——热茶
茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的均匀含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的实验表明，热茶的降温才能大大超越冷饮制品，乃是避暑饮品中的佼佼者。
五、最佳营养素—— 维生素 E
维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。含量最为丰厚的是小麦胚芽、黑芝麻等食物，开始多数天然维生素E从麦芽油提取，一般从菜油、大豆油中取得。
六、最佳除湿蔬菜—— 苦味 菜
夏日气温高湿度大，往往使人精力萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、胃口不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供挑选。
七、最佳运动——游水
游水不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及人体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别是对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中耗费的热量要明显高于陆地，故游水还能减少过多的体重，收到健美之效。
从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇能够锻炼肢体，用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、防备中风的意外之效。