养生粥营养美味 这些粥有哪些功效？

养生粥营养美味 这些粥有哪些功效？


摄生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代摄生家的注重，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅本身养分丰厚，更是其他养分食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。如地瓜粥、胡萝卜粥，含有较多胡萝卜素和矿物质，瘦身又塑身;蔬菜粥、生果粥，含有丰厚的维生素C和膳食纤维，美容又护肤;京彩粥和肉丝粥，含有较多的蛋白质，健身又摄生;莲子百合粥，含有丰厚的钙、磷、钾，免疫又安神……虽然咱们的食物丰厚多彩，人们记忆犹新的仍是这朴实的粥。一碗热粥，两碟小菜，往常到了极点，对每个家庭却有着永远解不开的情结，更是健康长寿的最佳挑选。
四季摄生粥的做法与成效都有哪些呢？它的摄生粥的养分价值很高，粥类食品性温，不但能够健脾、祛病，还能养胃护胃。你知道摄生粥食谱都有哪些吗？下面来为咱们具体介绍一下不同人群吃粥的优点！
1、健脾保肝增气血的山药红枣粥
资料：山药 100克、白扁豆（或芡实）50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。
做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一同放在砂锅里煮，直到煮的松软。后将山楂条，葡萄干加在里边煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也能够不加山楂条和葡萄干。白扁豆药房有售，为扁豆的种子）
成效：山药白扁豆红枣粥，大的优点便是益气健脾，保肝，祛湿，一起补血。尤其是针对脾胃较为衰弱的人群，这款粥的效果就更好，合适春天保肝健脾，祛湿的需求，足够的血气也会让咱们更有精力，面色更加光润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象。当然更有瘦身的效果，对运化功用较弱，脾胃衰弱的人群，这款粥能够是合适不过了，协助改进人体正常的运化功用，把食物变成精华，增加气血，把没用的废物排除体外。别的这款粥酸甜适口，养分也丰厚，合适各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅佐治疗效果。
2、美白润肺的红枣百合银耳粥
资料：大米100克，红豆50克，红枣5颗，泡发银耳一朵，百合少量。
做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。一起放在砂锅里，大米煮软，即可。鲜百合需求在粥快好时参加，煮2分钟即可，
成效：这款粥放入了能够补心瘦腹的红豆，补血养颜的红枣，润肺美肤的银耳及百合，成效不用说咱们也会明了了。咱们着重讲一下红枣，这个时期十分引荐粥里加红枣，其实不只是春季，任何季节都很合适，只是春天更好，它的首要成效便是有养血补肝、补中益气，滋肾暖胃、增强机体免疫力；红豆是瘦腹瘦腰补心减压力的圣品，银耳含增加免疫力、降血压、降血脂的多糖；百合清肺美白润肤。所以，这样一款粥，关于爱美的女人真实必不可少的。
3、祛湿的玉米枸杞粥
资料:碎玉米碴100克，枸杞25克，百合15克(鲜百合30克)。
做法:将玉米碴洗净后直接倒入锅中，煮沸3分钟，参加枸杞，泡开的干百合(如果有鲜的更好，再转小火煮5分钟即可)。
成效：十分合适春季需求祛湿又要瘦身的女人。玉米能够说养分是十分丰厚的，含钙量能够和牛奶比美，丰厚的维生素E可起到减轻动脉硬化、脑功用阑珊、皮肤衰老等成效;较多的膳食纤维，有润肠通便之功，能加快致癌物质和其他毒物的排出;丰厚的烟酸，能下降血清胆固醇的浓度、甘油三酯等;含有的玉米黄素，可有用的对立老年性视网膜黄斑病变。
4、瘦腹祛湿的薏米红豆粥
资料:薏米100克，红豆50克。
做法:将红豆和薏米提早浸泡8小时左右，然后加水煮熟即可。
成效：具有杰出的瘦身成效，既能瘦身，又不伤身体，效果十分好。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它能够治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，最合适春季食用。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之成效，由于它是赤色的，赤色入心，因而它还能补心。现代人精力压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有用成分充分为人体吸收，一起也不给脾胃形成任何担负。
5、八宝粥
资料:小米2份(60克)，粘大黄米一份，燕麦片一份，薏米一份，辅料:少量的莲子、山药豆、花生、红豆、桂圆几颗、干枣几颗(扯开)、枸杞子。
做法:将红豆(赤小豆)提早浸泡8个小时(如果有电压力锅则需浸泡1个小时即可)，其他的资料洗净一同煮成粥即可，喜欢甜味能够加几块冰糖。
成效：小米和大黄米含有胡萝卜素，这是白米粥所不能比较的。它是弥补维生素和矿物质的好主食。特别合适全家人食用。燕麦和花生有利于“三高”人群的辅佐治疗效果。此外，由于添加了莲子，山药，花生，赤小豆等辅料，使腊八粥也变的更为养分，更具有了食疗效果。
6、牛奶燕麦粥
资料:牛奶250 或者是水300毫升，燕麦50克(免煮燕麦)(一碗的量)
做法:将牛奶导入锅中，一起参加免煮麦片，小火同煮5分钟左右即可。如果是没通过加工的燕麦，就需求多加一点水，像煮白粥相同多煮一会。
成效：燕麦能够说是谷物中最好的全价养分食品，蛋白质含量超越其他谷类，且氨基酸组成十分合理，易于吸收，维生素、钙磷、铁等养分物质十分丰厚，均高于同类粮食作物。每天增加燕麦的摄入不但能够防止瘦身期间形成的养分不良，还能够真正的从内而外的抑制和铲除油脂废物，达到通便，排除油脂毒素，及养颜的成效。