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秋季气候比较单调，因而饮食上面要多吃一下滋阴润燥的食物。那么秋季摄生饮食要留神哪些呢？适合秋季摄生吃的食物有哪些呢？下面就来了解一下。
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿数的长短。秋季气候单调，很简单伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以饮食应留神养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，能够起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
少辛增酸
秋季，肺的功用偏旺，而辛味食物吃的过多，会使肺气愈加旺盛，从而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、西红柿、荸荠等。
宜多吃粥
宜补偿健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为准则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面能够渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还能够进补养分、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮西红柿汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
宜多吃鱼
秋天是需求进补的时节，但许多人都害怕许多进补导致肥壮，无妨吃点鱼肉，鱼肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的作用。
秋季摄生保健 多吃5种鱼
1、鲢鱼
鲢鱼有温中益气、暖胃、润泽肌肤等功用，是温中补气摄生食物。鲢鱼能供给丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女人滋养肌肤的志向食物。它对皮肤粗糙、脱屑、头发爽性易掉落等症均有作用，是女人美容不可忽视的好菜。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
2、草鱼
草鱼是非常广泛常见的鱼类，我们的餐桌上很简单见到。草鱼尽管一般，但是其却有暖胃、平肝祛风的成效，温中补虚的摄生食物。秋季饮食中，无妨多点买点草鱼吃，归于廉价有利的食物。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的成效;对心肌及儿童骨骼成长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。别的，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。
3、带鱼
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的成效。关于前沿性肝炎、缓慢肝炎有很好的辅佐治疗作用。需求留神的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方式。
我国古今医学及水产药用书本记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功用，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制作解热息痛片和抗肿瘤的药物材料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有明显的下降胆固醇作用。
适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，养分不良之人食用。中医以为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的成效，不过患有疮、疥的人仍是少食为宜。
4、墨鱼
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等成效。
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之成效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。
5、鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等成效。鲤鱼的蛋白质不光含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的下降胆固醇，能够防治动脉硬化、冠心病。