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柚子富含蛋白质、矿物质、有机酸等等人体必需的营养，而且这些营养的含量要比其他生果高很多。还有便是柚子肉中富含维生素C、类胰岛素等成分们，吃它可以降血糖、减肥、美容养颜等作用。
此外，柚子中还含有不少的皮甙，这是一种生理活性物质，它进入身体往后，可以降低血黏度，减少呈现血栓的形成，因而，其关于防范脑血管疾病有不错的作用。
柚子是秋季时令生果，而且吃它的长处很多，平日里应该多吃一些，这儿引荐几种吃法，大家可以参考一下：
1、制成茶
所需材料：准备好50G的柚子肉，各9G的白术和茯苓，6G的甘草，适量的冰糖。
烹饪做法：先将柚子肉切成丁，再将三种中药冲刷一两遍，去除杂质。然后将它们全部放入锅中，参与冷水炖煮，等到汤汁熬出来往后，将其过滤出来，倒入杯中。终究参与冰糖，等其融化了就可以当茶饮用了。
长处：健脾、去除水肿，有助减肥。
所需材料：1只一斤多的童子鸡，1斤柚子肉，适量的葱姜。
烹饪做法：将童子鸡宰杀后处理洁净，而且将其外面和鸡腹都仔细清洗洁净，洗好了往后放在一旁别用。然后将柚子肉包裹的外皮去掉，只留下果肉将其塞入鸡腹里面。之后将生姜洗好刮皮切成片，小葱洗好切成段备用。再者将全部材料都放入大盆之中，再参与适量的料酒和清水。终究将盆放入铁锅中，加水隔水炖煮，直至鸡肉熟烂为止，起锅前先加些食盐调味。
长处：益气补血，润肺平喘。
深秋饮食摄生留心事项
1、留心忌吃辣的
到了秋季往后，人的胃口会变好，因而，会大举进食想吃的食物。其间，一些人特别喜欢吃辣的，虽然说恰当吃一些可以让身体暖起来，协助自己抵御严寒。但是在秋季仍是应该忌吃辣的，或许说少吃。由于秋季很单调，身体很简单被燥邪侵袭，如果再吃具有助热生燥的辛辣味的食物，只会让体内的燥邪加剧。
2、留心要多喝粥
秋季的时分，气候很单调，因而，平日里应该多吃一些水分多的食物，比如说粥。而且进入深秋往后，气候渐冷，应该吃热乎的。这姿态的话，粥便是绝佳的食物。比如说山药粥、莲子粥、南瓜粥之类的，都很适合单调的秋季食用，协助你弥补营养，一同又能强身健体。
当然，煮粥的时分，建议可以多放点食材，这姿态的话，味道会比较好，营养也会比较丰富。
所以说，建议大家在秋季的时分，务必要操控一下，辛辣的食物最好都避开，除了要忌吃或许少吃烤鱼等辛辣的食物之外，平日里烹饪的菜肴也少加蒜、小茴香、辣椒等调味料。