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众所周知，喝酒过量就会伤身，所以在喝酒前后都应该要吃一些有益健康的食物。一起，适量的喝酒也是能够摄生的。接下来，就来为我们介绍一下喝酒吃什么，怎样喝酒才摄生吧。
喝酒前吃什么好？
1、富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比方薯类食品。
2、奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其间含有增稠剂，也有必定保护胃黏膜的作用。
3、富含B族维生素的食物。富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时能够口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的协助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
4、富含果胶的生果和蔬菜。比方苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其间的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能协助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不用担心肥胖问题。
1、西瓜利尿加快酒精分泌。西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的成效。酒后来杯西瓜汁对防备醉酒十分有益，由于它进入人体后，能够对酒精的吸收发生竞争性抑制，削减酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有显着的利尿作用，能够促进酒精更快地分泌体外。
2、新鲜葡萄治酒后反胃、厌恶。葡萄中含有丰厚的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒意图。如果在喝酒前吃，还能有效防备醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。
3、香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的份额，达到解酒意图。一起，它还能消除心悸、胸闷等症状。