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晚上喝汤好吗？中国人拿手以汤摄生，很多人更是对汤爱不释口。可是晚上喝汤好吗？在晚上对汤又应该作何挑选呢？
从健康饮食的角度考虑，用喝汤来弥补养分物质，更简单被人体消化和吸收。那么在晚上喝汤好吗？其实并不是不能喝汤，而是在汤的挑选上应该更留意。由于晚上运动量会减少，所以，在晚上喝汤，应该以清淡为主，这样更有利于身体吸收养分。
特别是肉汤，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或正午吃比较好。
晚上不宜喝太多汤
汤中的养分丰富，可是喝汤也不是越多越好。喝太多的汤，会加重胃肠道的担负，影响消化和吸收，对健康没有优点。所以，喝汤也要适量才行。
晚上用汤泡饭也欠好
由于米饭泡软易吞，往往懒得咀嚼就快速吞咽，添加胃的消化担负，长期下来将引发胃病。
晚上喝汤会长更胖？
很多人惧怕晚上喝汤会长胖，其实并非如此。美国养分学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充沛享受食物的滋味，并提前发生现已吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到优点时；而快速喝汤，等你意识到饱了，或许摄入的食物现已超过了所需求的量。
既然要喝汤，在煲汤时，也要留意，长期加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可取得比较抱负的养分峰值，此时的能耗和养分价值比例较佳。
那些喜爱汤，又对晚上喝汤有所忌惮的朋友，能够按照以上的内容叮嘱，对喝汤加以合理挑选。