夏季燥热上火，学会5招降降温~

今天，就介绍5个易操作，又不费钱，绝无副作用的夏日降温法。让你增进食欲、清热又降暑~

01夏天没食欲？吃点醋！

夏天是胃肠道健康问题的高发期，大家也都喜欢吃一些清淡爽口的凉拌菜，如：拌黄瓜、拌胡萝卜、苦瓜等，在调味拌制的时候，可以加少量醋，不仅使其味道鲜美，还有抑菌、预防胃肠道

不适的作用。

√ 开胃：刺激胃酸分泌，健脾开胃，促进食欲。

√ 抑菌：在饮食中加点醋，既可抑制细菌生长，又可提升食物风味。

√ 提神：高温天气容易疲劳、休息不好，醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢。

02夏天吃鸭肉，清爽不油腻

鸭属水禽，性寒凉，从中医学“热者寒之”的治病原则看，特别适合于体内有热、上火的人食用。

√ 鸭肉与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴，对缓解夏季常见的烦躁、虚弱、食少、大便干燥和水肿等现象效果显著；

√ 鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功效。

√ 炖鸭汤时加入冬瓜等煲汤食材，既可荤素搭配起到营养互补的效果。夏季体内湿热，吃冬瓜老鸭汤，能补虚损、消暑滋阳。

03降暑

很多人夏天离不开饮料，尤其是在炎热的夏天，许多人选择冰凉的饮料或啤酒，觉得既凉爽又解渴，其实，夏日解热清燥的首选既非各种冷饮制品，也不是啤酒，而是喝茶。

茶热着喝，刺激毛细血管舒张，将体内的宿热通过毛孔排汗的方式发散出来，整个人会感觉很舒服。最好是小酌慢饮，让水分的摄入和汗液的排出达到一个平衡，这样更利于健康。

因此，夏日多喝茶，既解渴又解乏。

04降暑蔬菜：苦味菜

民间常有“苦夏”一说，是指在进入夏天后，多少会有些胃口下降、不思饮食并伴有低热的情况，所以身体也会感觉很乏力。在这个时候，吃点苦味蔬菜对人体大有裨益。

现代科学研究表明，苦味蔬菜中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑解热、提神健胃等功能。苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英以及莲子都是可供

选择的消暑佳品。

但需要注意的是，中医认为苦味食物均属寒凉，具有清热泻火、燥湿通便等作用，属于清泻类食物，故体质比较虚弱或是脾胃虚寒人群，不宜食用苦寒食物。

05消暑绿豆汤不可少

绿豆味甘性寒，能清热解暑、止渴除烦。用绿豆煮汤，加一点冰糖，连同煮烂了的豆子一同食用即可缓解轻微的中暑不适。

以消暑为目的喝绿豆汤时，用大火煮10分钟左右即可，此时豆汤颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。

高温天气，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，对夏日养生和身心健康危害很大，提醒有心脑血管健康问题的人一定要避免生气、着急等极端情绪，

尽量做到“心静自然凉”。

夏天除了要劳逸结合、保证充足睡眠，更要多喝水，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝白开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶。