天热为什么要吃姜？

常常听人说，冬吃萝卜夏吃姜。对此我不是很理解。冬季寒风凛冽，喝姜汤驱寒暖身，但夏天那么热，为什么还要吃姜？

家医柯大夫

夏天要吃姜，当然是因为其好处不少，详细咱们可以分3点阐明——

1.发汗解表

夏天是一年当中最热的时分，正常的人领会通过出汗来降温，若没法出汗，就或许导致中暑。

而《神农本草经》中道：姜味辛温……出汗、逐风湿痹，便是说，用姜能协助排汗降温，避免中暑。

2.健脾养胃

夏日炎热，不少朋友喜欢吃寒凉的食物来解暑。若是脾胃欠好，或进食过多，就简单引起腹痛、腹胀、腹泻、呕吐等状况。

而姜自身特有的“姜辣素”能刺激胃肠粘膜，使胃肠充血，增强消化能力。

3.祛湿散寒

有人会纳闷，都夏天了，哪还有寒气。

那不妨想想你正在吹的空调，或你爱吃的冷饮。人体一旦受寒，各种小毛病便接踵而来。

脾胃受寒，水湿不运，人简单拉肚子、胃口下降；

头部、腹部受寒，气血运行受阻，易头晕头痛，女性还会月经不调；

关节受寒，经脉不通，不公例痛，初起时颈肩腰腿痛，时间长了，或许发展为风湿关节炎等。

所以，夏吃姜，好处可不少。

这儿再给我们推荐2款生姜美食。

姜汁饭

做法：将淘洗好的米加姜汁煮成饭。起油锅，炒蛋，依据自己喜好，可加入虾仁、肉粒等拌料，加入煮好的姜汁米饭，翻炒至金黄色即可。

红糖姜茶

做法：生姜切片，倒入红糖、开水，拌和至红糖溶化即成。

需求留意，不是人人都适合吃生姜的。阴虚火旺（多表现为烦躁易怒、手足发热、面色潮红等）、阳亢动风者食姜，或呈现鼻子出血、牙龈肿痛、痔疮出血等不良反应，加剧病况，应辩证运

用，或在中医师的指导下运用。