经常吃甜食，脸上会出现什么?

没错，大多甜品都拥有或美丽、或可爱的外表，光是看“颜值”，就让人忍不住想要一口吃掉。

但研究结果却摇醒了我们对这份“愉悦”的幻想，除了肉眼可见的体重上升、笑容变油腻，我们所不知道的甜食的秘密究竟有哪些？

为什么我们会嗜甜？

甜食中的甜味能够刺激口腔味觉，同时能激活大脑中的奖赏系统释放一种神经递质——多巴胺，从而让我们产生愉悦感，并成为习惯，最终导致机体对含糖食物出现渴望和成瘾效应。

这也就意味着，当我们并不饥饿的时候，机体对蛋糕和巧克力的关注就会唤起我们的欲望，诱发我们对糖类的渴求。如果作为日常饮食的一部分的话，我们或许就会在下午，潜意识地想要得

到一块巧克力或一瓶汽水。

就这样，在大脑奖赏机制的日复一日下，我们只要吃甜食就会产生一种快感——咀嚼有助于舒缓紧张情绪；重口味（甜）能刺激食欲，让我们感觉心情愉悦；碳水化合物则迅速让血糖上升，

血糖上升后我们会变得更加有“满足感”。

然而这所有的“理由”，都不足以成为对甜食大快朵颐的“借口”。糖在人类生命活动中有着无可替代的作用，作为机体的生命活动、生长发育提供必需的能量，也参与机体的代谢活动和物质的合成。

但如果毫无节制地吃甜食，就会为我们带来“甜蜜的负担”。

01
加速皮肤老化

糖，这种甜蜜的诱惑，可以让人产生愉悦的感觉，但是也会让皮肤衰老。

当你吃大量的糖和精制碳水化合物如白米饭、面包和面食时，身体内的血糖水平会变高。如果长期保持这种状态，糖分子与蛋白质（包括皮肤中的胶原蛋白）永久结合，发生糖化反应，这种

反应是由于消耗过量的糖，从内部损害皮肤，使皮肤过早老化、没有弹性、产生皱纹、脸色变黄。

美国营养学会杂志上发表的一项研究，研究人员研究了居住在不同国家的453名成年人的饮食，发现那些食用更多鱼类，橄榄油和豆类的人比那些吃更多肉类、黄油、高脂牛奶和糖的人的皱纹更少。

02
加重或诱发痘痘

有充足证据表明，可能加重或诱发痘痘的食物是：牛奶、奶制品和含糖食物、高血糖指数食物。

皮肤科医生介绍，痘痘是由雄激素引起的，雄激素通过作用于雄激素受体发挥作用。类似于钥匙插入钥匙孔开门的过程。

开门还需要胰岛素或胰岛素一号增长因子（IGF-1）的辅助。牛奶和奶制品会提高体内胰岛素和IGF-1的含量，从而打开雄激素受体。

另外，糖类也能提高体内胰岛素和IGF-1的含量，糖类在打开雄激素受体的过程中发挥更重要的作用。一些能迅速转化为糖类的食物（高血糖指数的食物）也能提高胰岛素水平。不仅如此，牛

奶和奶制品中含有雄激素，并且还含有一些能转变成雄激素的激素。

看到了这里，有没有想到奶制品和糖类的完美结合——奶茶，经常喝奶茶可能更会加重痘痘的发展。

除了皮肤变差，摄入过多的糖还会增加糖尿病、高血压、心脏病甚至多种癌症的风险。还有研究显示，摄入过多的糖会导致记忆功能和学习能力下降。

很多人也意识到了这一点并加入了“戒糖大军”，只是慢慢发现戒糖没那么容易。

下面给大家几条吃糖的建议：

01

戒糖不容易，想要拒绝随手可得的甜食，或许可以从一顿饱含蛋白质的早餐开始。早晨摄入蛋白质，可减少对糖类食物的渴望。
02

用水果代替甜点，用蜂蜜代替白糖，做菜时不放糖，享受菜的原汁原味。有些水果很甜，但含糖量并不高，比如西瓜、葡萄、草莓，含糖量都不超过 10%。《中国居民膳食指南(2016版)》建

议每人每天摄入200~350克新鲜水果，也就是半斤上下。

03

甜食当然是可以吃的，不过在选择的时候，需要注意一下。尽量买一些低糖低钠、利用食物本身甜味的零食，解解馋就行了，优先选择加工程度低的水果干、燕麦片都是不错的选择。
04

少吃番茄酱、糖醋菜、拔丝菜、红烧肉、鱼香肉丝等含糖量高的酱料和菜肴。许多糖潜藏在食物中，吃起来甚至不会觉得甜。番茄酱、色拉酱、意大利面酱，其中隐藏的糖分不仅让你摄取过

量，更会刺激食欲让你吃得更多。

05

有甜品和零食要和朋友一起分享，独食易肥，有甜同享，有胖同当。