QQ帐号登录
微信帐号登录
兔兔网发现在快节奏日子的压力下，胃是人体最简单出现问题的器官之一。如今，胃肠有关慢性疾病已经成为中国患病率、就诊率均坐落首位的病症。其实，从很早的时分，咱们的祖先就认识到了养胃的重要性，并对一些能够养胃的食物做了记载。兔兔网小编为我们介绍几种老祖宗引荐的养胃食物。
茯苓。味甘、淡、性平，有健脾和胃的成效，能除湿利水，还有抗衰老的效果。除了最常见的茯苓饼，还能够将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
莲子。药性平缓，滋味稍微有点甜美，中医以为它能补脾胃之气，能够起到止泻的效果，别的还有养心安神的成效。需求留意的是，莲子食用前需求去心。
芡实。又叫鸡头米，性平，滋味甜涩，是补脾胃最佳的食物之一，一同还有固津的效果它与莲子的成效类似，只不过它的收敛效果比莲子强。假如脾胃衰弱拉肚子，芡实还有助止泻。因为芡实较硬，应当长期熬煮，也可打成粉放入粥中。
南瓜。据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜关于维护脾胃很有优点。从现代养分学的视点剖析，南瓜富含丰厚的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶能够维护胃肠道黏膜免受粗糙食物的影响，合适患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能推进胆汁排泄，加强胃肠活动，协助食物消化。南瓜烹饪办法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。
小米。中医以为，小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。从养分方面来看，小米格外出色的当地，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，格外合适孕妈妈、哺乳期女人食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而简单消化，也合适6个月后的婴幼儿食用。小米可独自熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成养分粥品，还能够和大米一同煮成“二米饭”。
红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯有“补虚乏，益力量，健脾胃”的成效，使人“长命少疾”。现代研讨标明，红薯中富含很多膳食纤维，能协助影响肠胃活动和消化液的排泄，维护肠胃。此外，红薯富含很多的胡萝卜素，对孩童以及白叟的视力都有益处，而且还富含钾、铁和维生素B6等养分素。红薯能够直接煮食，也可用来熬粥。
山药。中医以为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补效果均有记载，《本草纲目》中说到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就富含山药成分。从现代养分学的视点剖析，山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能推进消化、改进胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
姜。中医以为，生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散愁闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以医治恶心、吐逆，对胃病患者很有协助。现代药理研讨标明，姜富含的姜辣素能影响消化道的神经末梢，导致胃肠活动，增加唾液、胃液和肠消化液的排泄，然后健脾胃、增胃口。姜除了用作调味料外，还能够用来泡水喝。