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今日兔兔网来介绍的防止办法即是经过膳食抗菌防乙肝，那么哪些食物能够防止乙肝呢？
大蒜： 属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病患者宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等效果。
荠菜： 为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物试验标明，可缩短凝血时刻，具有止血成效，合适于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
蘑菇： 品种较多，现多为人工培植，包含菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。试验证实其多糖有调理免疫、抗肿瘤的效果，肝病患者宜常食用之。
百合： 性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的效果，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化效果，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜： 性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油。本品赋有养分，健胃消食，生熟均可食，关于进步肝病患者维生素A水平，直接防止癌变的发作具有较好效果。
西红柿： 茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之成效，生熟食用均可。
黄瓜： 性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有推进肠道毒素排泄和降胆固醇效果，其所含丙醇二酸能够按捺糖类物质转化为脂肪，特别合适脂肪肝的防治。
上述食物都使用本身的优势进行不一样程度及不一样类型的肝病抵抗，所以日常日子无妨能够多吃这些食物来防止肝病！