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兔兔网发现肝癌虽说大多数是由肝炎诱发的，但是跟自个的饮食习惯也有很大的关系，一旦饮食中经常富含致癌物质，就较简单促发肝癌，以下两类食物千万留意。
①发霉的食物不能食用
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发作肝癌，致癌所需时刻最短为24周。防止真菌污染食物，应留意：
1、家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晾干晒透，寄存在干燥通风环境中。
2、发霉的花生、薯干、萝卜干等应除掉丢弃，人畜家禽均不能食用。
3、花生油及棉籽油均不宜久贮;当置疑大批粮油、奶类食物有真菌污染时，应请防疫站查看，答应后才干发放、出售或食用。
②动、植物油有哈喇味后不宜食用
陈旧油类中均富含一种化学成分，它能使蛋白质的构造变异，致使变异蛋白质的细胞失掉正常功用并向前期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的仿制使人的老化进程加速。因此，动、植物油切勿寄存太久，已蜕变产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食物不仅味道不好，更主要的是能致使癌症，缩短寿数。