北京养生7种营养拯救肝脏危机

  兔兔网要想护好肝，有必要知道肝脏最想要的是什么。肝脏是人体中最大的消化腺，也是推陈出新最旺盛的器官，它就像一个无穷的“化工厂”，天天要发生1500种以上的化学反应。护肝的关键是，有必要为它供给足够的养分，才干维持这个‘化工厂’的运作。以下七种养分和肝脏关系最大。

　　肝脏需求脂肪：要养肝护肝，天天吃的食物中，脂肪和蛋白质的份额最佳别离占20%，剩余的60%为碳水化合物，也即是主食等。肝脏需求脂肪，但不代表需求过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

　　肝脏爱吃糖。大多数人都不知道，糖是维护肝脏的主要物质。每克葡萄糖能供给人体所需求能量的70%摆布，如果一个人长期处于缺少能量的状况，就会影响肝脏功用。糖还能合成一种叫肝糖原的物质，贮存在肝脏中，能够避免摄入体内的毒素对肝细胞的危害。

　　维生素A可抗肝癌。肝脏是人体贮存维生素的“库房”。当肝脏受损时，“库房”贮存维生素的才能也会下降。研讨标明，维生素A能维护肝脏，阻挠和按捺肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功用，还能协助化疗患者下降癌症的复发率。

　　B族维生素是肝脏“加油站”。B族维生素就像体内的“油库”，它能加快物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修正肝功用、避免肝脂肪变性，进而起到避免脂肪肝的效果。爱喝酒的人尤其要多弥补点。

　　维生素E是护肝新武器。维生素E将变成治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。健康人天天摄入12毫克维E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共30—50克。如果患有肝病，天天则最少需求弥补100毫克，才干以满意肝脏需求。

　　肝脏喜欢绿色食物。研讨发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心思严重和对疾病的恐惧感。野外绿色的树荫草坪、惊涛骇浪的湖水及幽雅的绿色环境，都能推进肝病患者恢复。

　　蛋白质能修正肝脏。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的独爱。这些食物中丰厚的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修正肝细胞、推进肝细胞再生的效果。刘士敬说，正常人天天吸取的优质蛋白应当多于90克，对于肝功用遭到危害以及削弱的人来说，恰当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，避免它进一步遭到伤害。患有急性肝炎的人天天摄入的蛋白质不能少于80克;患有肝硬化的患者则不能少于100克。