春季大蒜搭配1宝翻倍增强肝脏功能

兔兔网阅读到一项临床实验标明，兔兔网阅读到一项临床实验标明，大蒜能增强肝脏功用，30位乙型肝炎病人天天食用9~10坚持两到三个月后，肝病毒显着削减，病况也逐渐好转。

韩国人常常把大蒜和别的食物调配起来食用，既改进了口感，又提高了大蒜的健康成效，而蜂蜜泡蒜可谓是最好的黄金搭档。

蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功用。我国医生协会养生专业委员会常委刘健教授称，大蒜归于辛辣影响性的食物，会影响胃黏膜，吃往后还会导致口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的效果。因而，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能非常好地维护胃黏膜。可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或许用开水烫5分钟摆布，然后再用蜂蜜泡1周之后就能够吃了。在倒入蜂蜜前，能够先将大蒜放入30%上下的盐水中浸泡一段时刻，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐朽，这样做出来的大蒜没有涩味，滋味会非常好。食用时，能够用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适当的柠檬汁。

蜂蜜泡蒜的食用时刻最好在晚饭后，由于在睡觉过程中营养成分会被有用吸收，也能削减大蒜对胃的影响。应提示的是，大蒜虽有杀菌的效果，正常人天天最多也只能吃2到3瓣，肠胃不好的人天天只能吃1/2瓣摆布，过多简单导致胃痛或拉肚子等表现。肝、肾疾病病人在医治期间应防止食。