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91体验网在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，简直天天都喝它。
原来裙带菜里边富含丰富的植物纤维，5克裙带菜里边就富含两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。
水溶性植物纤维的里边富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸能够和别的食物中的盐分相结合，推进盐分排出体外，不知不觉中就削减了人体对盐分的吸收。
尽人皆知，老年人随着年纪的增高，味蕾也会渐突变的迟钝，在不知不觉中就摄入了过量的盐分。假如天天能喝一碗裙带菜大酱汤，既能够削减盐分的吸收，又降低了血压，推进了健康。真是一举多得。
另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，也不会轻易被消化吸收，它能够在人体的肠道中起到添加大便量，柔软大便的效果，还能够起到了刺激肠壁，推进肠蠕动的效果，这么就削减了大便停留在体内的时刻，间接的削减了大肠癌的患病率。
我常常引荐自个的父母，从国内的大型超市里采购日式大酱和裙带菜，自个做汤喝。
裙带菜大酱汤的做法：1.预备资料：将半盒嫩豆腐切小块，加日式大酱（即味噌酱）一匙，葱花少量。2.将裙带菜用水泡开。3.汤锅里加水烧开，转小火，然后盛出一 点儿热水，把大酱化开。4.把化开的大酱倒入锅里，尝尝咸味，缺乏的话，就再加一点儿酱。滋味适宜的话，就把豆腐丁和裙带菜一同放入锅里。5.汤将煮沸时 关火，撒葱花。