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以往人们认为，女性适合喝豆浆、男人适合喝牛奶，因为植物雌激素会削弱男子气，导致男人女性化。事实上，这种说法是错误的。正常男性每天都会分泌一定量的雌激素，摄入一定量的植物雌激素对男性生理健康也有着不可忽视的作用。
美国《医药日报》11月21日报道，《激素与行为》杂志刊登加拿大一项新研究发现，常吃豆腐和豆制品等植物雌激素，有助于提高性生活质量。
加拿大麦吉尔大学博士后迈克尔·沃瑟曼主持完成的这项新研究首次详细描述了植物雌激素对包括人类在内的灵长类的影响。以非洲髯猴为对象的实验研究发现，植物雌激素会作用内分泌系统，从而影响到灵长类的生理和行为。
沃瑟曼博士及其同事发现，植物雌激素（大豆中含有大量的植物雌激素）摄入量越大，体内皮质醇和雌二醇（强力求偶素）等激素水平就越高，因而，主动攻击性更强，性交更频繁。研究人员还发现，植物雌激素摄入越多，雄性动物肌肉更强壮