鸡蛋是咱们餐桌上多见的食物,由于养分丰厚所以深受人们的喜欢,可是吃鸡蛋也是要注意一些工作的,比方鸡蛋不能和啥同吃和鸡蛋怎样吃才最佳。
鸡蛋是很好的养分品之一,富含多种人体必需的物质,可是在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,由于吃完鸡蛋后,有些工作不能当即做。以下是4件吃完鸡蛋不能当即做的工作。
七种食物不能和鸡蛋一同吃
鸡蛋不能够跟味精一同煮,信任许多主妇都现已知晓。可是你也许不知道,鸡蛋不能够跟糖一同煮或许吃鸡蛋后吃糖也是不可的,小编今日给我们介绍一下吃完鸡蛋不能做的那些事。
1、吃完鸡蛋后不要当即吃糖
许多当地有吃糖水荷包蛋的习气,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸构成果糖基赖氨酸的联系物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会发生不良效果。
2、吃完鸡蛋后不要当即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会致使急性肠胃炎还有肺结石。一般来说,这两种食物一同吃会致使以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎表现。所以假如服用时刻在1~2小时内,可运用催吐的办法。当即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,假如不吐,可多喝几回,敏捷促进吐逆。或许可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。假如服用时刻较长,赶快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要当即喝豆浆
天天早晨,做母亲的都会为孩子精心准备早餐。期望孩子能够在清晨得到足够的养分。所以许多母亲都会在豆浆中打入鸡蛋花。或许在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,独自饮用有很强滋补效果的豆浆富含一种特别物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相联系,会形成养分成分的丢失,下降二者的养分价值。
4、吃完鸡蛋后不要当即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一同吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是由于兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都富含一些生物活性物质,共食会发生反响,影响肠胃道,致使拉肚子。
5、吃完鸡蛋后不要当即吃鳖肉
鸡蛋还有许多忌讳,由于平时比较少去能够调配而不为人知。比方,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会致使食物中毒。而鳖肉自身性滋腻,患有伤风或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妈妈跟刚刚生完BB后消化系统欠好的人都不能吃。
6、吃完鸡蛋后不要当即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质,炎症发生时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发生时,牢记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,有拉肚子表现的,愈加不能吃鸡蛋。由于鸡蛋含蛋白质多,会加剧胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。假如是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医视点来说是没有多大影响的。
7、吃完鸡蛋后不要当即喝茶
有许多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。可是这个时分,其实你疏忽了一点,即是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。由于茶叶中富含很多鞣酸,鞣酸与蛋白质组成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道活动减慢,延长了粪便在肠道内停留的时刻,不光易形成便秘,并且还添加有毒物质和致癌物质被人体吸收的也许性,危害人体健康。