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入秋以来，继续高温，空气枯燥，补水润燥能够开始啦，北京养生会所那么入秋时节，餐桌上吃什么食物有营养呢？
蘑菇
蘑菇含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素、多种矿物质和氨基酸。美国人把蘑菇誉为“天主的食物”，日本人以为蘑菇位于“植物食物的高峰”……蘑菇营养丰厚，味道鲜美。
1.蘑菇中所含的粗纤维、半粗纤维和木质素，可坚持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称，因为它富含胡萝卜素，摄入后可在体内转化为维生素A。
3.蘑菇中有很多无机质、维生素、蛋白质等营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇中富含的植物纤维素，可防止便秘、下降血液中的胆固醇含量。
苹果
因为营养全部，苹果简直合适各类人群食用，被称为“世界第一果”、“食物里的全科医师”。苹果中富含很多水分和膳食纤维，还富含胡萝卜素、果胶、维生素等营养素，以及槲皮素、儿茶酚等抗氧化物质。
1.苹果中富含很多的钾，可推进体内钠盐的排出，因而对防治高血压有必定成效。
2.槲皮素能够维护肺脏不受污染物损害，每周连皮吃5个苹果可改进肺功用，还能下降肺癌、乳腺癌在内的多种癌症危险，推迟变老。
3.苹果中的“明星成分”果胶是一种可溶纤维，有助于降血压和血糖，维护胃肠健康。
南瓜
秋天恰是吃南瓜的好时节。南瓜中富含碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。
1.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，有利于防治骨质疏松和高血压。
2.南瓜中的果胶有极强的吸附性，能铲除人体内的有害物质，进步人体免疫力，还能够推进溃疡愈合。
3.南瓜中的铬可推进胰岛素排泄，高纤维能够推迟小肠对糖的吸收，因而对防治糖尿病有必定效果。
鲜枣
入秋后鲜枣很多上市，鲜枣脆嫩多汁，风味共同，与其他秋季生果比较，鲜枣的多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。
1.鲜枣富含维生素C，每100克鲜枣中维C含量高达200～500毫克，高于猕猴桃60～200毫克的含量。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。
2.鲜枣还富含丰厚的功用活性成分，如类黄酮、芦丁以及多糖类，有改进血脂、降胆固醇、降血压的效果。