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北京男士高端养生会所合适秋季感冒吃的菜有哪些？秋季气温改变比较大，人体的免疫力也会削弱，稍不留神感冒就早上门了，下面我们一起来看看合适秋季感冒吃的菜有哪些？
1.1、白菜牛百叶汤
原料:
鲜白菜500克,牛百叶250克,麻油、鱼露、味精各适当。生姜3片。
制法:
将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶渗透、洗净,切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下,加清水适当,大火煮沸。参加白菜小火烫1小时,放入鱼露、味精调味食用。
成效:
清热解暑,开胃中和,能够医治秋湿感冒,关于身热口渴、厌倦、周身不适有食疗效果,也可作为夏天家庭常菜。
1.2、蔬菜汤
将蔬菜煮成汤是不错的挑选。能够尽可能多挑选几种蔬菜,然后慢慢地熬煮软后再饮用。
给我们介绍一款杂煮蔬菜汤,将包菜、南瓜、洋葱、胡萝卜切块后,参加生姜片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡萝卜等煮软,最终再放一些胡椒调味,即可慢慢饮用。这份汤不只维生素丰厚,参加生姜和胡椒等从中医原理上来说也能驱寒保暖,推进风寒感冒的康复。也能够将这些蔬菜做成咖喱汤,咖喱一起也是温性食材,有助驱寒保暖。
1.3、北京男士高端养生会所海带排骨汤
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切生长方块。
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗洁净。
3、净锅内参加1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
1.4、白莲香藕
原料:
莲藕600克,生菜(团叶)50克,芥末20克,盐7克,白砂糖30克,醋25克,香油2克,味精2克,胡麻油20克制作方法:
(1)将莲藕去皮,切去头尾,洗净,直切为6厘米长段。
(2)煮滚1/2锅水,下藉段入锅烫至刚熟即捞出,再入凉水过凉,沥干后放入冰箱冰凉。
(3)以盐2克、糖10克、醋10克、与冰藕段拌匀,将拌出的水汁沥去。
(4)将芥末粉混合适当的热水拌匀后青置待凉,再与盐5克、糖15克、醋15克、麻油5克、味精2克、花椒油20克,搅拌浇淋在藕段上,使每一段煮裹上一层芥末酱汁。
(5)北京男士高端养生会所盘中铺一层生菜叶,把藕段整齐排叠在生菜上,盘边饰上刻花红萝卜,是一道清香嫩脆的冷食。