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北京高端养生会所健康饮食养生：十种蔬菜调配忌讳。合理的膳食构成，科学而养分的调配，是保持人体健康的主要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量削减其维生素的损失和毒性外，更主要的是正确地调配。下面介绍十种主要的蔬菜调配忌讳，期望对您能有所协助。
1、 萝卜（菜菔、芦菔）
严禁与桔子同食，不然易患甲状腺仲；忌与胡萝卜、何 首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。
2.甘薯（红薯、白薯、山芋）
不能与柿子同食，两者团聚后会构成胃柿石，导致胃胀，腹痛、吐逆，严重时可致使胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。
3.韭菜（起阳草、懒人菜）
不行与菠菜同食，二者同食有滑肠效果，以导致拉肚子；不行与蜂蜜同食，同食易起心痛；不行与牛肉同食，同食令人发热动火。这里要格外提示各位朋友，炒菜时注意不要放韭菜，何况色泽调配也不科学。
4.茄子（落苏、昆仑紫瓜）
忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且，一般过老的茄子不宜食，易导致中毒。
5.菠菜（菠棱菜、赤根菜）
北京高端养生会所不宜与豆腐同食，易使人缺钙，当然亦忌与韭菜同食。
6.南瓜（番瓜、倭瓜、饭瓜）
不行与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不行与羊肉同食，不然易发生黄疸和脚气病。
7.竹笋（笋）
不宜与豆腐同食，同食易生结石；不行与鹅肉同食，同食令人腹胀；不行与糖同食；不宜与羊肝同食。
8.茭白（茭瓜、茭笋）
不宜与豆腐同食，不然易构成结石。
9.芹菜（旱芹、药芹、香芹）
忌同醋食，不然易损害牙齿；不宜与黄瓜同食。
10.芥菜（护生草、菱角菜）
北京高端养生会所忌与鲫鱼同食，不然易引起水肿。