冬食羊肉养生保健进补防寒

      北京高端养生会所冬食羊肉养生保健进补防寒！羊是纯食草的动物，羊肉的肉质要比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪少，胆固醇少。在冬天食用，可收到进补和防寒的两层效果。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的效果，向来作为补阳佳品，当作冬天进补的主要食物之一，尤以冬月食之为宜。羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有明显功效，隆冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，推进血液循环，以增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，维护胃壁，帮助消化。羊肉含胆固醇低，对肺结核、气管炎、贫血、产后和病后气血两虚以及全部虚寒症病人更为有利。

吃羊肉养生保健的格外提示：

      1.吃涮羊肉时不行为了贪心肉嫩而不涮透。由于羊肉中通常夹杂着病菌和寄生虫，在吃涮羊肉时要选用通过质检的羊肉片，涮食时，不要断生就吃。

      2.《本草纲目》引述称：“羊肉同醋食伤人心。”羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，简单生火动血。因而羊肉汤中不宜加醋，素常心脏功用不良及血液病病人尤应忌之。

      3.《本草纲目》称：“羊肉以铜器煮之：男人损阳，女子暴下物；性之异如此，不行不知。”铜遇酸碱高热，皆可起化学变化而生成铜盐，羊肉为高蛋白食物，其生化成分极为复杂。古人虽不明其机制，但经验可信。

      4.羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、唇舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。

      5.患有肝病、高血压、急性肠炎或别的感染性疾病，还有发热时期都不宜食用。

      6.炽热内盛者食羊血，可加重炽热病情。

      7.阴虚内热者食用羊血，助热伤阴，使阴虚内热更甚。

      8.在婴幼儿湿疹时期，羊肉应列为禁忌，不只患儿不宜以任何方法进食（如煮汤、熬粥），母亲最佳也禁食羊肉。

      9.服食中药菖蒲、半夏时应忌食羊肉。

      10.北京高端养生会所吃羊肉后立刻喝茶，简单发生便秘。