怎么能让煮的面好吃和营养兼得？？？

怎么能让煮的面好吃和营养兼得？？？

水筹备煮沸就能够下面条了

很多人习气在水完整沸腾的时刻才下挂面，实在这个时刻煮出来的面条每每没有颇有口感。倡议你下次能够测验考试在水刚刚开始冒泡筹备沸腾的时刻就把挂面放出来，如许挂面能够阅历水温的变更，更轻易煮出口感煮出韧劲。

面条加盐不要加太早

很多人习气在煮面条的时刻加盐，然则发明如许的办法煮出来的面条有时刻会有点苦味，难以进口。实在，苦便是由于过早的参加含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后参加就不会苦了。

实在，煮面条能否加盐并不重要。由于挂面本身在制造的时刻，盐分曾经够了。

煮挂面的面汤最佳不要喝

有很多人习气食用煮挂面的面汤，也有人习气间接在煮面的同时办理鸡蛋，丢点青菜出来就煮成一锅面。然则实在如许的服法是不健康的。倡议面和汤要离开做。一样平常情况下，由于面条在制做的进程中会含有一定的碱，在水煮挂面的时刻面汤外面也会有一定的消融了的碱，以是不倡议间接饮用如许的面汤。

你能够先把面条在开水中过一下，比及面条根本熟透的时刻捞起来。而后别的煮开水加鸡蛋或许加青菜，在将煮熟的面条加进汤外面就能够了（兔兔网）