一粒开心果含有八种营养素你知道吗

       开心果现在被大家当做零食来吃，其实它们含有的营养素你知道都有什么呢，有什么功效都知道吗

       油酸。油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管康健的脂肪酸。

　　维生素E。在开心果中，具备较强抗氧化感化的维生素E能够掩护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于延缓衰老、颐养皮肤、抗动脉粥样软化等。

　　原花青素。开心果紫红色的果衣中含有丰硕的原花青素。研讨发明，原花青素具备降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功效。

　　叶黄素。开心果翠绿色的果仁中含有较丰硕的叶黄素。叶黄素也具备较强的抗氧化感化。别的，叶黄素还能反抗视网膜黄斑病变。

　　白藜芦醇。白藜芦醇也是闻名的自然抗氧化剂之一，可消除自由基，克制脂质过氧化反响。除掩护心血管体系以外，白藜芦醇还具备进步免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。

　　槲皮素。槲皮素是一品种黄酮，具备较强的抗氧化感化。

　　动物甾醇。像大豆同样，开心果中含有较多动物甾醇。动物甾醇又叫动物固醇，它有助于防备血脂非常及动脉粥样软化。

　　炊事纤维。与其余坚果比拟，开心果的上风是炊事纤维含量较高，约莫30~50粒开心果中就含有2~3克炊事纤维。

        是不是又长知识啦，生活小常识是无处不在的哦（兔兔网）