揭秘：四种难吃却长寿的食物

       并不是所有的好吃的食物才有营养，其实越是难吃的食物，反而营养更丰富，这四种食物虽然难吃却有营养。

       粗拙的食品

　　有些人偏心精致的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，由于它们吃着“扎嗓子”。实在“扎嗓子”的恰是宝贵的炊事纤维，它能安慰肠道蠕动，赞助排 便，并转变肠道微生物的品种及数量，低落致癌物天生。炊事纤维普遍存在于口感粗拙的食品傍边，包含全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为防备便秘和肠癌，逐日应包管摄取20—30克的炊事纤维。倡议早饭废弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精致白米饭改成全麦馒头。

　　发涩的食品

　　单宁、植酸和草酸的存在会让食品发涩，这是由于它们会和口中的唾液卵白结归并积淀，使唾液落空润滑性，舌上皮构造压缩，发生涩味。但这些物资都具备很强的抗氧化性，对防备糖尿病和高血脂无益。好比橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具备更强的抗氧化感化。倡议苹果和葡萄最佳带皮一路吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。

　　味酸的食品

　　和甜橙、西瓜、香蕉比拟，爱吃沙果、山查等酸味生果的人绝对要少。实在，这种生果的酸味重要来自于柠檬酸、苹果酸等无机酸，这些自然的酸性物资能增进铁等矿物资的接收。假如感到酸味食品口感欠好，能够把它们做成生果羹，加大批冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改良。

　　发苦的食品

　　食品中的自然苦味物资也具备一定的保健感化，如柠檬和柚子傍边的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚和巧克力里面的多酚，都是有助防备癌症和心脏病的身分。苦瓜中的奎宁精，还能进步人体免疫力，赞助节制血糖。以是，生果一定要搭配着吃，不克不及光吃甜的，还要恰当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要抛弃，能够切成条后做成蜂蜜柚子茶。对付苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。

        千万不要觉得难吃的食物就没有营养成分的错误认知了哦（兔兔网）