中医以为,五脏对应自然界的四季,应根据不一样季节来维护器官。立春之后,人们逐渐从冰冷的冬季中苏醒过来,血液循环加速、推陈出新日益频繁,对事物和运动的需求增多。
因而要想养护身体,健康长寿,春季就要养肝,也恰是“春食蜂蜜”的最好时节。
据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“亲信邪气,诸惊痫痉,安五脏诸缺乏,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”
可见,除了很多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多摄生保健成效。
那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今日给我们介绍一种不一样的吃法,可谓春季养肝最好食疗办法——蜂蜜泡蒜!
蜂蜜泡蒜
疏通血管、养肝护脏
大蒜,日常日子过分多见的食材,灭菌,抗癌以外,大蒜还能进步人体肝脏功用,韩国人十分喜欢把大蒜和别的事物调配起来食用,即改进了口感,又进步了大蒜成效,而蜂蜜泡蒜即是最好的黄金搭档。
原理:大蒜归于辛辣影响性食物,吃过后会导致口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功用,还能减轻本来激烈的蒜味。
因而,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能补偿大蒜伤阴的缺陷,还能非常好地保护胃黏膜。
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,特别适用于心脑血管疾病病人,一起具有摄生成效,长时刻适当食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
蜂蜜泡蒜做法及食用
把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或许用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前,能够先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时刻,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡作用更佳。
这样既能去掉蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来滋味会非常好。
食用时,能够用水把蜂蜜稀释后饮用,也可参加适当的柠檬汁。
食用最好在晚饭后
蜂蜜泡蒜的食用时刻最好在晚饭后,由于在睡觉过程中营养成分会被有用吸收,也能减少大蒜对胃的影响。
正常人天天最多只能吃2到3瓣,肠胃欠好的人天天只能吃1/2瓣左右,过多简单导致胃痛或拉肚子等症状。
除了蜂蜜泡蒜,再给我们引荐几道好吃摄生、快手好做的蜂蜜食谱,我们还能够对症吃哦。(兔兔网)