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“上火”为官方鄙谚，又称“热气”，能够从西医实践说明，属于西医热证领域。西医觉得人体阴阳失衡，内火茂盛，即会上火。是以所谓的“火”是形立足体内某些热性的症状，而上火也便是人体阴阳失衡后呈现的内热证候，详细症状如眼睛红肿、吵嘴腐烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在枯燥气象及绵延湿热天气时更易发生。
办理办法是“去火”，即西医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用西医针灸、拔罐、按摩、按摩等疗法。日常平凡要留意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食物。
“灭火”食物
1、梨
梨子中含水量高达84%，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素。西医觉得梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具备生津、润燥、清热、化痰，解酒的感化；用于热病伤阴或阴虚而至的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热而至的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨子主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发烧，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具备下火，治便秘功效。
李时珍在《别录》谈梨，只说它的害，不说它的功。前人说到病大多与风寒无关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功能。现今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的无益的地方确定许多，但也不宜适量而食。遗憾的是，只要乳梨、鹅梨可吃并可治病，别的梨纵然能够吃也不能治病。
2、山竹
山竹中含有几位丰硕的蛋白质及脂类食物，对机体有很好的补养感化，对体弱、养分不良、病后都有很好的保养感化。西医觉得有清热降火、美容肌肤的功效。对日常平凡爱吃辛辣食物，怒气茂盛、皮肤不太好的人，常吃山竹能够清热解毒，改良皮肤。体质自己虚寒者则不宜多吃。
别的，在东南亚，山竹果皮不停作为泰国传统医药，用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病等疾病的医治。在印尼和中国，切片烘干后的山竹果壳被碾成粉末后有助于医治痢疾，制成膏后能够用于湿疹等其余皮肤病的医治。果壳的煎汁被用于加重腹泻、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。
3、草莓
草莓养分代价高，含丰硕的维生素C ，西医觉得，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便缺少，暑热烦渴等。夏季轻易呈现的肺热咳嗽、嗓子疼、上火、长火疖子等，吃草莓能够绝对减缓。
4、枇杷
枇杷中的养分颇丰，有各类果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、C等。傍边胡萝卜素含量在各生果中为第三位。西医觉得枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷岂论是叶、果和核都含有扁桃苷。
5、大豆
大豆能滋阴、“灭火”，同时还能弥补被大批耗费的蛋白质。其重要养分身分有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。西医学《本经逢原》：“误食毒物，黄大豆生捣研水灌吐，诸菌毒不得吐者，浓煎汁饮之，又试内痈及臭毒腹痛，并与生黄豆嚼，甜而不恶心者，为上部有痈脓及臭毒发瘀之真候。”
适量地弥补大豆中的纤维素，可以使肠道中的食物增大变软，增进肠道蠕动，从而加快了排便速率，避免便秘和低落肠癌的危险。 同时，炊事纤维具备显著的低落血浆胆固醇、调理胃肠功效及胰岛素水对等功效。
6、葡萄
葡萄补气养血，健脾养胃，养分代价高，清甜的滋味很让人爱好，并且不停以果实累累的模样成为了祥瑞的意味。夏季的葡萄固然糖分含量高，但倒是轻易被人体接收的葡萄糖，恰当食用不会形成太大的累赘。
别的，葡萄籽身分近期一再在各大顶级品牌的护肤品中呈现，它的抗氧化性和颐养功效可见一斑。
7、西红柿
西红柿一年四季都可见，养分也很丰硕，它异样也是清热解毒的好帮手，用西医的话来讲，西红柿的感化便是平肝“去火”。并且它含有大批的维生素C，还能够进步人体的免疫力，避免口腔溃疡。
8、菠萝
菠萝，有养阴生津的感化，能润泽肠胃，发生充足的阴液，相当于下了场及时雨。木料都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而打消饮食带来的火气。
9、牛奶
牛奶如今曾经是人们日常生活饮食中不可或缺的饮食之一，牛奶性微寒，能够通过滋阴、解热毒来施展“灭火”功效，并且牛奶中的水份高达70%，能够赞助体内补水，排毒。
10、山查
山查具备降血脂、血压、强心、抗心律不齐等感化，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山查内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌感化较强的药物，其提取物对克制体内癌细胞发展、增殖和浸润转移均有一定的感化。山查能够生吃，也还能够用干山查片泡水。